Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Poslije posla
Početna Vijesti

Kako smanjiti zavisnost CG od uvoznog brašna - Uz izgradnju automatizovanog mlinskog pogona iskoristiti adut očuvanog zemljišta

Izvor: Dan Utorak, 15.03.2022. 12:59
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay.com/wuzefe)Ilustracija
U ovom momentu je nerealno očekivati da možemo proizvesti pšenicu za sopstvene potrebe odnosno potrebe ishrane stanovništva i upošljavanje industrijskih - mlinskih kapaciteta, međutim, postoje realne mogućnosti da se proizvodnja žitarica u Crnoj Gori poveća, kaže diplomirani inženjer prehrambene tehniologije Branko Ćetković, iz Savjetodavne službe u biljnoj proizvodnji, u razgovoru za "Dan".

On dodaje da su godišnje potrebe Crne Gore za pšenicom, kao sirovinom za mlinsko-pekarsku industriju, oko 110.000 tona.

Da bi Crna Gora, za potrebe svoje mlinske industrije, proizvela pšenicu, potrebno je zasijati oko 31.000 hektara, računajući na prinos od "samo" 3,5 tone po hektaru, odnosno na prosječan prinos po hektaru koji se u ovom momentu dobija na našim oranicama. U razvijenim zemljama siju se sorte pšenice koje daju prinos do osam tona po hektaru ili više od toga - kaže Ćetković.

Po podacima Monstata, a po popisu iz 2010. godine, Crna Gora raspolaže sa 309.240 hektara poljoprivrednog zemljišta. Od toga su 95 odsto livade i pašnjaci. Po ovoj, jednostavnoj, računici, pet odsto je poljoprivredno zemljište.



Površine pod žitaricama imaju trend porasta, ali je to još nedovoljno. Povećava se i broj malih pogona za preradu, ali je sektor prerade slabo povezan sa primarnom proizvodnjom. U jednom periodu mlinovi su otkupljivali žitarice iz domaće proizvodnje, ali je ta saradnja prestala.Razlog tome su cijena i nemogućnost proizvođača da prečiste zrno prije prodaje. Nemamo opremu za čišćenje zrna niti sušare. Iz zemalja okruženja naši mlinari dobiju prečišćeno, suvo zrno koje ima i nižu cijenu. Zato je jedno od rješenja, pogon za čišćenje i preradu i sigurno je da bi takav pogon značajno doprinio povećanju zasijanih. Takođe, treba uvezivati primarnu proizvodnju sa prerađivačkim kapacitetaima i na taj način, što je moguće više, supstituisati uvoz - kaže Ćetković.

Program razvoja proizvodnje i prerade žitarica u Crnoj Gori podrazumijeva izgradnju modernog automatizovanog mlinskog pogona koji će obezbijediti sigurnost u snadbijevanju i ishrani stanovništva.

Uvozom sirovine smanjili bismo ili eliminisali uvoz gotovog proizvoda (brašna). Dok cio svijet traži ekološki čiste površine mi ih imamo u izobilju ali ih ne koristimo. Morali bismo naći način da ''privučemo'' zainteresovane strane kompanije. To bi bila dobra prilika za afirmaciju programa, kao i Crne Gore kao područja koje nudi proizvodnju žitarica u uslovima ekološki čistog i očuvanog zemljišta - kaže Ćetković.

On dodaje da analiza pokazuje da po istim cjenovnim uslovima uvoza sirovine i gotovog proizvoda, postoji ekonomska opravdanost za uvoz sirovine, preradu i plasman gotovog proizvoda koji je dobijen u našim prerađivačkim pogonima.

Programom razvoja proizvodnje i prerade žitarica se Crna Gora vidi kao region za proizvodnju i preradu sirovine sa našeg područja u našim mini pogonima za preradu i dobijanje i plasman gotovog proizvoda koji bi u zaokruženom proizvodnom ciklusu "od njive do trpeze" bio sa područja Crne Gore uz mogućnost izvoza sirovine ili gotovog proizvoda. Program bi najvećim dijelom bio realizovan kao izvoz kroz turističku ponudu ili direktno preko stranih kompanija koje pokazuju interesovanje za otkup sirovina za sopstvenu proizvodnju - zaključuje Ćetković.

Mlinska industrija

- U ovom momentu Crna Gora, u svojim industrijskim mlinskim pogonima, može da preradi oko 45% godišnjih potreba pšenice. Osnovni razlog je činjenica da mlin u Spužu (bivši Žitopromet) godinama već ne radi, iako su najveći siloski kapaciteti upravo na toj lokaciji. Takođe, stanje opreme i proizvodne zgrade je takvo da se proizvodnja ne može pokrenuti. Mlin u Nikšiću, u ovom momentu ne radi, ali je stanje opreme takvo da se proizvodnja može pokrenuti. Nemam pouzdanu informaciju o vlasničkoj strukturi oba mlina jer je bilo nekoliko (pre)prodaja. Jedini pogon koji u ovom momentu radi jeste Montemlin u Spužu - navodi inženjer Ćetković.

Potrebno 80.000 tona brašna

Godišnje potrebe Crne Gore za brašnom procjenjuju se na oko 80.000 tona.

- U ovom momentu da, hipotetički, oba, tehnički spremna, mlinska pogona rade punim kapacitetom, može se proizvesti oko 40 odsto potreba Crne Gore za brašnom. S obzirom da je proizvodnja odnosno prodaja brašna uslovljena i situacijom u turističkoj privredi, neminovno je da povećan broj turista povećava i potrošnju brašna - kaže Ćetković.




Firme:
Monstat Zavod za statistiku Crna Gora Podgorica Monstat Zavod za statistiku Crna Gora Podgorica
MONTEMLIN ŠAJO
Tagovi:
Savjetodavna služba u biljnoj proizvodnji
Montemlin
Branko Ćetković
proizvodnja pšenice
mlinsko pekarska industrija
prinosi pšenice
poljoprivredno zemljište
mlin u Spužu
siloski kapaciteti
otkup žitarica
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Visoke cijene obaraju standard građana - Izazov nova zaduživanja po visokim kamatnim stopama Finansije

Postpisani sporazumi sa 11 trgovačkih kompanija - Zajedničko rješavanje problema robnih rezervi Vijesti

Reakcije trgovaca na ukidanje PDV-a: Neke cijene neznatno pale, druge porasle Agro

Crnogorski mlinari ne planiraju poskupljenje brašna do kraja januara Agro

Pojeftinjenja moguća tek kad se potroše zalihe Agro

Rastu cijene pšenice na berzi - Mlinari očekuju poskupljenje brašna Agro

Heljda je "hljebno voće" i veoma dobar predusjev za strna žita - Kako se uzgaja i gdje uspijeva? Agro

Spuški Montemlin mjesečno može da obradi 2.000 tona pšenice - Zasad ne prijeti opasnost od nestašice brašna Agro, Industrija, Saobraćaj, Finansije, Turizam, sport, kultura

Top priče

26.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Sezona već počela, neki hoteli popunjeni i do 80%

Turistička sezona u Crnoj Gori uveliko je počela, a neki hoteli popunjeni su i do 80%, saopštila je vršiteljka dužnosti generalne direktorice Direktorata za razvoj turizma, Svetlana Šljivančanin. Ona je, gostujući u emisiji Link na Radiju Crne Gore, kazala da u Crnoj Gori ima gostiju i da je buking hotela odličan. - Agencije su već zaključile ugovore sa stranim agencijama, pa su turistički aranžmani uveliko počeli - navela je

24.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Raspisan pretkvalifikacioni tender za izgradnju dionice auto-puta od Mateševa do Andrijevice

24.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

26.04.2024.  |  Građevina

Kako je poslovalo 15 najvećih građevinskih kompanija u Crnoj Gori - Prihodi padali, Bemax i dalje lider

26.04.2024.  |  Građevina

12.04.2024.  |  Vijesti

Investicija kompanije HDL u Baru - U planu gradnja tržnog centra od blizu 10.000 kvadrata (FOTO)

12.04.2024.  |  Vijesti

26.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Žičara Kotor-Lovćen: Planirana izgradnja planinskog boba, odobreno zaduženje od 3 mil EUR

26.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

26.04.2024.  |  Energija

Nova investicija u OIE u Šavniku - Tri podgoričke kompanije gradiće VE Sinjajevina ukupne instalisane snage 290,40 MW

26.04.2024.  |  Energija

25.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Podgorica dobija Muzej savremene umjetnosti, Prirodnjački muzej i Kuću arhitekture - Evo kako će izgledati budući kompleks na prostoru kasarne Morača (FOTO)

25.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

eKapija+

Vidi sve

27.04.2024.  |  Građevina, IT, Telekomunikacije

Crnogorski Telekom nastavlja s trendom poslovnog rasta

27.04.2024.  |  Građevina, IT, Telekomunikacije

27.04.2024.  |  Agro, Finansije

Negativan poslovni rezultat Plantaža u prvom kvartalu

27.04.2024.  |  Agro, Finansije

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

Dragana Korica, izvršna direktorka Savjeta zelene gradnje Srbije - Resursa nema, građevinska industrija mora da postane održivija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

26.04.2024.  |  Industrija

DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju

26.04.2024.  |  Industrija

26.04.2024.  |  Vijesti

Vlada ukida Upravu za inspekcijske poslove, pojedinačne službe prelaze u nadležnost ministarstava

26.04.2024.  |  Vijesti

26.04.2024.  |  Industrija

Za razvoj i promociju zanastva u ovoj godini 200.000 EUR

26.04.2024.  |  Industrija

26.04.2024.  |  Saobraćaj

MSP: Nismo tražili smjenu direktorke ŽPCG, niti raspisivanje novog konkursa

26.04.2024.  |  Saobraćaj

26.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Crna Gora i Turska da iskoriste potencijale za saradnju u sektoru pomorstva

26.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Izdvajamo još...

Nekretnine - vijesti
Za zaposlene u sektoru bezbjednosti u Kolašinu planirana zgrada sa 63 stana - Raspisan novi tender za finansiranje i gradnju
U Industrijskoj zoni u Kotoru predviđena izgradnja 250 stanova
Prodaje se imovina Atlas banke - Za zemljište i nekretnine u više crnogorskih gradova najmanje 2,45 mil EUR
Simpo prodaje poslovnu zgradu u Podgorici, početna cijena 2,17 mil EUR
Urbanističke priče
Podgorica dobija Central business district u naselju Zelenika
Radiće se izmjene urbanističkog projekta Marko Radović u Podgorici - Planom obuhvaćen prostor od 6,15 hektara
Povezivanje Pljevalja sa prugom Beograd-Bar ucrtano u PUP grada - Razmatraju se željeznički koridori prema Bijelom Polju i Prijepolju
Velika plaža se priprema za razvoj turizma visoke kategorije - Državnom studijom lokacije predviđena gradnja hotela, turističkih kompleksa, glamping sadržaja... (FOTO)
Infrastruktura
Za izgradnju nove saobraćajnice u Buljarici 1,5 mil EUR
Raspisan pretkvalifikacioni tender za izgradnju dionice auto-puta od Mateševa do Andrijevice
U planu rekonstrukcija magistralnog puta od graničnog prelaza Dobrakovo do Bijelog Polja - Raspisan tender vrijedan 11 mil EUR
Uskoro nastavak radova na obilaznici oko Rožaja - Za drugu fazu izgradnje 8 mil EUR, raspisan tender
StartUp
Kako startap Stomatopoda iz Srbije transformiše restorane u SAD
Počele prijave za Founders ABCD Deep Tech Startup program
Kako prepoznati i prevazići greške koje uništavaju startape
Koliko je rad na daljinu efikasan za startape?

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni savjeti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.