NavMenu

Dragana Janjić, suvlasnica i direktorka Vinarije Aleksić - Težite ka cilju i nikada ne potcjenjujte konkurenciju

Izvor: eKapija Srijeda, 20.10.2021. 11:09
Komentari
Podeli
Dragana Janjić je suvlasnica i direktorka Vinarije Aleksić iz Vranja, koju vode tri sestre. Kao najstarija, za eKapiju govori o razlici u poslovanju nekada i sada, o izazovima sa kojima se suočavaju u procesu proizvodnje vina, ali i o korisnim savjetima za one koji tek treba da pođu njenim putem. Naravno, za kraj razgovora neizostavna je čaša dobrog vina.


eKapija: Porodica Aleksić je već decenijama u preduzetničkim vodama, a Vi ste, uz sestre, nastavili tradiciju. Koliko Vam je na tom putu značilo iskustvo prethodnika, a šta je to što ste unijeli kao novinu?

- Iskustvo koje naši roditelji imaju je dragocjeno, i njihovi savjeti su nemjerljivi. Sve je to bio osnov za postavljanje biznisa na pravi način. Ne samo na početku, već svih ovih godina njihovi savjeti znače puno.

Naš početak i njihov početak su totalno različiti. Vrijeme u kojem živimo i u kojem smo počele ne može da se poredi sa njihovim, pa samim tim je sve drugačije. I poslovni i društveni segmenti su drugačiji. Mi ipak sada pripadamo nekom digitalnom dobu i u skladu sa tim poslujemo, što vjerujem da je pre 25 godina bilo nezamislivo.


eKapija: Vinarija Aleksić danas je prepoznatljiv brend. Koji su to osnovni preduslovi da bi neki proizvod bio prepoznat na tržištu? Šta su Vaši savjeti onima koji tek ulaze u posao?

- Nema recepta za takve stvari. Potrebno je da imate cilj i da uporno težite ka njemu. Imate dosta padova na tom putu, ali iz svakog treba izaći sa iskustvom više.

Za svaki proizvod je bitan kontinuirani kvalitet. To je ono sto potrošači najviše cijene. Zatim, morate biti jedinstveni, morate se izdvojiti od sličnih proizvoda. Morate znati svoju ciljnu grupu kojoj se obraćate. I za kraj, ali ne manje važno od bilo čega drugog, nikada, ali nikada, ne potcjenjujte konkurenciju.


eKapija: Proizvodnja vina djeluje kao lijep posao, koji predstavlja uživanje za ljubitelje i poznavaoce vina. Koliko je zapravo izazova na poziciji na kojoj ste, a šta je ono u čemu najviše uživate?

- Proizvodnja vina jeste zaista jedan kreativan posao, gdje se svake godine, prije svake berbe nalazite pred novim izazovima. Preduslov za proizvodnju vina je da proizvedete grožđe. A proizvodnja grožđa znači da imate vinograd - fabriku na otvorenom, i vremenske uslove na koje ne možete da utičete. Svake godine je strepnja da li će biti dovoljno sunca, a kiše samo kada treba. Grad nije nikada dobrodošao.

Posle strepnje i straha u vinogradu, dolazi druga faza kreativnosti, proizvodnja vina. Trenutak kada najbolje iz sirovine treba da pretočite u bocu i pratite sazrijevanje vina.

I na kraju taj vaš proizvod treba plasirati na tržište. I proizvodnja i prodaja imaju svoje čari, ali i strepnje. Ubiranje plodova uspjeha posle napornog rada su svakako trenuci u kojima se najviše uživa.


eKapija: Kako vidite Vinariju Aleksić u narednom periodu - kratkoročno i dugoročno?

- Za neki kratkoročni plan je više želja i nada da ce doći do stabilizacije tržišta i poslovanja, koje je poprilično narušeno Covid pandemijom. A dugoročno, vinogradi u punom rodu, vinarija u vinogradu i još novih proizvoda.


eKapija: Koje vino iz portfolija vinarije biste preporučili nakon napornog radnog dana?

- Uvijek Žuti cvijet. Vino koje ne traži posebnu priliku da zaiskri u čaši, već vam nudi da se u svakom trenutku opustite i uživate.


Kompletan sadržaj тematskog biltena "Dnevnik uspjeha - Ko su ljudi koji pokreću poslovni svijet" možete pročitati OVDJE.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

25.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Za izgradnju nove saobraćajnice u Buljarici 1,5 mil EUR

Opština Budva raspisala je tender za izgradnju saobraćajnice I2 - H5 Buljarica sa kompletnom infrastrukturom. Vrijednost radova je 1,23 mil EUR bez, odnosno 1,5 miliona sa PDV-om. Kako je pojašnjeno u pozivu, projekat se finansira iz više godina, od čega se u ovoj godini planira potrišiti iznos od 10.000 sa PDV-om. Rok za izvođenje radova je 270 dana od uvođenja izvođača u posao. Ponude se dostavljaju najkasnije do 4. juna do 10 sati,

Izdvajamo još...

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.