NavMenu

Oporavlja se tržište industrijske jabuke i soka

Izvor: Agroklub Petak, 11.08.2023. 10:56
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: James Yarema/unsplash)Ilustracija
Industrijske jabuke i njihov sok su ponovo u žiži interesovanja. Andrij Jarmak, FAO ekonomista, detaljno je opisao ovaj fenomen na svom blogu na EastFruit. Prije pet godina proizvodnja je donosila gubitke, zbog čega je veliki broj uzgajivača odustajao od berbe, a zbog povećanja troškova energije i prerada je donosila manji prihod.


Tržište se oporavilo

U sezoni 2022/23 situacija je počela da se mijenja, a cijena soka i industrijske jabuke su počele da rastu. Nakon konferencije Prognosfruit 2023 pojavile su se nove ozbiljne pretpostavke za nastavak uzlaznog trenda. Jarmak navodi da rast prometa može biti podstaknut od više tržišnih uslova u isto vrijeme, od kojih se neki trenutno čine trajnim.

Kaže da je neuobičajeno veliki broj učesnika Prognosfruit 2023 koji su predstavljali kompanije koje se bave proizvodnjom koncentrata soka od jabuke ili trgovinom. To je dobar pokazatelj velikog interesovanja, kao i činjenice da je prošla sezona za ovu branšu bila vrlo uspješna.


Očekuje dugoročan rast cijena

Razloga za poskupljenje industrijske i jabuke lošijeg kvaliteta je mnogo. Smanjena je ponuda u Poljskoj i Kini, a slična situacija je u Moldaviji i Ukrajini, dva druga dobavljača koncentrata u Evropskoj uniji i SAD-u.

Tržište soka se brzo povećava u zemljama sa rastućom populacijom u jugoistočnoj Aziji i Africi, ali zbog porasta urbanog stanovništva raste i širom svijeta, jer sve manje ljudi ima vrtove pogodne za uzgoj voćaka. Raste potražnje za niskoalkoholnim i bezalkoholnim pićima koja sadrže voćne sokove na bazi soka od jabuke kao najjeftinije komponente. Potražnju povećava i činjenica da će ove godine rod pomorandže biti smanjen. Kina je imala lošu berbu 2022. i smanjenu ponudu koncentrisanog jabučnog soka u sezoni 2022/23.

Postoji realna mogućnost daljeg rasta cijene u sezoni 2023/24, što je vrlo dobra vijest za poljoprivrednike u zemljama poput Ukrajine, Moldavije, Gruzije, Uzbekistana, Poljske i Tadžikistana, gdje se veliki udio jabuka još uvijek ne kvalifikuje za svježe tržište po kvalitetu.

Dugoročno će potražnja rasti, jer je malo vjerovatno da će ekonomski i demografski rast u zemljama Afrike i Azije naglo opasti, čak i ako se problemi pojave u pojedinim zemljama ovog regiona. Cijena rada za berače neće padati, ali povećanje cijene industrijske jabuke će omogućiti njihovu isplatu. Jarmak očekuje da bi cijena sirovine mogla i dalje da raste.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

27.04.2024.  |  Građevina

Prostorni plan opredjeljuje razvoj crnogorske privrede u naredne dvije decenije

Prostorni plan može doprinijeti reformi cijelog sistema u svim oblastima i zasigurno će opredijeliti razvoj crnogorske privrede u narednih 20 godina. Ovo je poručeno sa završnog okruglog stola koji su Privredna komora i Ministarstvo prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine organizovali u okviru javne rasprave o Nacrtu Prostornog plana Crne Gore. Uzimajući u obzir da je prostorno planiranje jedan od ključnih instrumenata za

Izdvajamo još...

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.