Izdanje BiH
Izdanje Srbija
Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Vesti
Agroprofit predložilo mere za spas tovnog govedarstva
Komentari
Ilustracija (Foto: Patrik Jech/shutterstock.com)
Ulaganje države u stočarstvo u poslednjih 10 godina značajno je uticalo na razvoj tovnog govedarstva, uz poboljšanje kvalitetnog genetskog sastava.
Zahavljujući tome, pored simentalske rase u Srbiji gajimo sve najbolje tovne rase. Broj priplodnih kvalitetnih grla samo od početka ove godine uvećan je za oko 1.500, a otvorena je mogućnost za povoljno investiranje u ovu granu od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Srbija je sada zemlja sa ponudom najkvalitetnije utovljene junadi u regionu.
Farmeri u Srbiji godišnje za tov imaju oko 220.000 muške teladi iz sopstvene proizvodnje i najmanje toliko i ženske teladi. Manji deo teladi za tov se uvozi i to uz veća uginuća. Na farmama, inače, tokom godine imamo godišnje najmanje 440.000 telenja koja su evidentirana u službi veterine. S obzirom na našu potrošnju junećeg mesa, svežeg i kroz preradu, našim potrošačima je dovoljno godišnje 86.000 – 90.000 komada junadi, prosečne težine od 550-600 kg. U Srbiji godišnje kao višak imamo 130.000 komada muške junadi. Još se nudi 60.000 komada ženske teladi, a 160.000 ženske teladi služi za rasplod ili deo završi u sivoj zoni – izvoza. Male količine utovljenih junica se izvoze u Italiju - milanez.
Ponuda
Za klanje, prema nepotpunim podacima, u ovom času je oko 12.000 komada muške i ženske junadi, težine od 500-600 kg, pa čak i do 700 kg. Rasni sastav: 65% je simentalsko goveče i melezi, 35% holštajn i ostale rase.
Sa tovom se u Srbiji ciklično bavi 12-16 hiljada gazdinstava, u proseku sa po šest junadi po farmi. Dakle, tov ima i socijalnu komponentu.
Ponuđena cena na našem tržištu, uz malu kupovinu, je 1,50 -1,60, retko 1,7 EUR po kg žive mere, plaćanje za 60 dana. Cena junećeg mesa u mesarama je formirana prema otkupnoj ceni junadi od 2,0-2,1 EUR/kg.
Domaći stočari su trenutno dobili ponudu za izvoz u Liban 5.000 komada junadi, posao bi trajao 60 dana, a cena koju nudi izvoznik Hunland je 1,5 EUR, utovareno u kamion kupca. Zahtev stočara je da se ova cena uveća za iznos PDV i iznosila bi 1,65 EUR za kg junadi. Mere koje predlažemo mogu otvoriti tržište i spasiti ekonomski stočare. Nije retkost da države u sličnim uslovima intervenišu.
Predlozi - moguća rešenja
1. Razmena za merkantilni kukuruz: 1 kg žive junadi za 17 kg merkantilnog kukuruza, novi rod, cena 13 din/kg.
Obračun: preuzimanje 6.000 junadi, prosečne težine 600 kg, uz paritet 17 kg kukuruza za 1 kg junećeg mesa po grlu iznosi 10.200 kg.
Računica je sledeća: 6.000 junadi x 10.200 kg kukuruza = 61.200.000 kg. Cena ovog kukuruza u razmeni: 61.200.000 kg x 14,30 din (cena kukururuza sa PDV) = 875.160.000 dinara ili oko 7.416.000 evra. Za 8.000 junadi, što su potrebe, iznos bi bio veći.
2. Dinarski podsticaji po grlu - Reč je o varijanti koja ima sledeće radnje: kupac isplaćuje odmah svoj deo, kao i država vanredni podsticaj, a premija se isplaćuje prema planu budžeta.
Najbolje rešenje za farmere i najveći doprinos države: prodaja 8.000 grla sa osnovnom cenom kupca 1,65 EUR sa PDV-om po kg žive junadi.
Struktura plaćanja: gazdinstva za 8.000 junadi dobijaju redovnu premiju od 15.000 po grlu, što iznosi 120 miliona dinara. Ovom iznosu se dodaje vanredna premija 8.000 grla x 30.000 dinara = 240 miliona dinara ili 2.034.000 EUR. Novina je ekstra premija od 30.000 dinara po grlu.
Uslovi prodaje
Franko utovar u vozilo kupca, junad najmanje težine 400 kg, bez transportnog kala, bez ograničene težine, klase i starosti. Isplata od strane kupca u roku od 8-12 dana od dana utovara. O kupovini se pravi ugovor ili zaključnica.
Podrška Vlade - države: isplata premije od 30.000 dinara po grlu preko Uprave za agrarna plaćanja sedam dana nakon dobijene dokumentacije od kupca i drugih nadležnih službi. Isplata redovne premije od 15.000 dinara po grlu prema planu budžeta. Ovo bi dugoročno učvrstilo govedarstvo i sačuvalo korisne mere koje je donelo Ministarstvo.
Obrazloženje
Za otkup putem razmene za kukuruz 6.000 grla vredelo bi 7,4 mil EUR. Najpovoljnija varijanta: 8.000 grla uz dobijenu dodatnu premiju u iznosu od 30.000 dinara po grlu, što ukupno iznosi 240 miliona dinara, odnosno 2.034.000 EUR.
Gledano po grlu vanredni podsticaj iznosi 254 EUR uz redovnu premiju od 127 EUR. Ukupan iznos ovih uzdvajanja 381 EUR po grlu i ovaj iznos premija je identičan pojedinim izdvajanjima za tovno govedarstvo u nekim razvijenim zemljama koje daju po 400 EUR po grlu. Ceo posao se realizuje bez uplitanja novih institucija.
Krizne tačke
- Kako da robu ponude mali proizvođači koji imaju 1-10 grla, a njih je većina? Predlog je da se u ovaj posao legitimno uključe zemljoradničke zadruge i da grupišu utovare. Za taj posao imaju dovoljno vremena da registruju otkupna mesta (vage, utovarna rampa, komunikacija sa inspekcijom...).
- Da li će kupac prihvatiti starija grla od 24 meseca?
- Nepotrebno hranjenje grla pre utovara, bez soli u vodi da bi se povećala težina.
- Efikasan utovar za 60 komada junadi u jedno vozilo, potrebno je najmanje 140 utovara, uz toliki broj veterinarske asistencije.
- Optimalna dužina posla je oko 60 dana.
- Kontrola prometa junadi da bi se osujetila fiktivna prodaja i da junad ostanu na čekanju po dogovoru kupca i prodavca. Potrebno je da roba završi u klanici ili izvozu, sa potvrdama nadležnih službi, a ne na čekanju bolju cenu.
Ove mere države su lako primenljive i dugoročno obezbeđuju stabilnost. Za realizaciju se koriste postojeće službe – Uprava za agrarna plaćanja, veterinarska služba, carina. Ovom intervencijom države otvara se mogućnost utakmice među izvoznicima i klaničarima. Nije potreban tender. Broj grla za ovu vrstu prodaje je neograničen i nije opterećen papirologijom.
Firme:
Udrženje Agroprofit
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
Uprava za agrarna plaćanja Republika Srbija
Tagovi:
Branislav Nedimović
tovno govedarstvo
problemi
simental
simentalska rasa
tovne rase
priplodna grla
muška telad
ženska telad
uvoz teladi
juneće meso
rasplod
izvoz teladi
junice
klanje
holštajn
razmena za merkantilni kukuruz
merkantilni kukuruz
dinarski podsticaji po grlu
franko utovar
premija
razmene za kukuruz
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.