Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Vinarija Yotta iz sela Šljivova u Župi održala degustaciju u beogradskoj vinoteci Vine & Pleasure

Izvor: Vino.rs Utorak, 26.02.2019. 11:48
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)Ilustracija
Mlada vinarija Yotta iz sela Šljivovo u Župi, koja se u kategorijama za dizajn i najprijatnije iznenađenje istakla u izboru onih koji su obeležili vinsku scenu Srbije tokom 2018. godine, a gde je posebno naznačena tamjanika Hysteresis 2017 rađena sur lie tehnikom, održala je zatvorenu degustaciju pod nazivom "Yotta - Presek stanja" u beogradskoj vinoteci Vine & Pleasure.

Vlasnik vinarije Đorđe Jotić pružio je tom prilikom mali uvid u portfolio i razvoj vinarije koja je za samo dve godine dostigla proizvodnju od blizu 15.000 boca i ponudila zavidan kvalitet vina.

Vino Grizling, italijanski rizling iz berbe 2016, iskazalo je veliku eleganciju, za razliku od izrazite voćnosti i hrskavih kiselia u godinu dana mlađoj etiketi. Tamjanika Hysteresis 2017, jedino vino od te sorte rađeno sur lie tehnikom odležavanja na talogu u drvetu tokom devet meseci, svakako je novi pogled na ovu sortu u Župi. Slojevito i komplesno u čaši, balansom, elegancijom, raskošnim mirisom i završnicom pretenduje na najviša priznanja.

Crveni segment otvorio je Prokupac 2016, naslednik berbe koja je katapultirala ovu vinariju na vinsku scenu Srbije, a usledili su kaberne sovinjoni iz 2015. i 2016. godine. Kao i u slučaju rizlinga, očigledne su razlike između vina iz raznih godina, što ukazuje da je enolog Milan Aleksić nameran da na paternu teroara jasno iskaže vrednost svake berbe ponaosob.

Cabernet Sauvignon 2015 i dalje se snažno razvija u boci, a sa svega 13,1 % alkohola dovoljno je moćno i bogato voćno vino. Berba 2016 nosi 14 % alkohola, zaokružena, snažna, sa lepim kiselinama, pretenduje potencijalom da pozitivno "eksplodira" za godinu ili dve.

Ova degustacija pokazuje da s nestrpljenjem možemo očekivati buduće eksperimente iz Yotta podruma koji su, kako je najavljeno, uveliko u toku.
Firme:
Vinarija Yotta Vinarija Yotta
WINE & PLEASURE d.o.o. WINE & PLEASURE d.o.o.
Tagovi:
tamjanika Hysteresis 2017
Đorđe Jotić
Vino Grizling
Milan Aleksić
Cabernet Sauvignon 2015
Prokupac 2016
Komentari
Vaš komentar

Top priče

27.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Nova privredna zona u Prokuplju sprema se za investitore - Počela gradnja trafostanice

U privrednoj zoni u Prokuplju počela je izgradnja trafostanice TS35/10kV "Prokuplje 5", snage 2×8 MVA. Investitor i finansijer je Elektrodistribucija Srbije, a vrednost je 274 miliona dinara, bez PDV-a. Rok za završetak ovih radova, sa tehničkim pregledom i ishodovanjem upotrebne dozvole, je 9. jul 2025. godine. - Industrijska zona u Prokuplju i zvanično je u registru republičke Razvojne agencije i sada su na potezu potencijalni

28.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Ko i kako od sada plaća ulazak u Veneciju?

28.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

26.04.2024.  |  Energija, Finansije

Gubici Elektrodistribucije Srbije u 2023. bili milijardu dinara

26.04.2024.  |  Energija, Finansije

28.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

U Beču od jula nova pravila za Airbnb

28.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

26.04.2024.  |  Građevina

CLS: Gde je projekat mosta kod Ade Huje?

26.04.2024.  |  Građevina

25.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Spojena pruga od Novog Sada do Subotice - Redovni saobraćaj krajem godine

25.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

25.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Kineska kompanija Lianbo kod Novog Sada otvorila fabriku delova za motore automobila - Prva investicija u Evropi

25.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

26.04.2024.  |  Industrija

DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju

26.04.2024.  |  Industrija

26.04.2024.  |  Energija

Saša Mujović, ministar energetike i rudarstva Crne Gore - Voda, vetar i sunce zamena za pljevaljski ugalj

26.04.2024.  |  Energija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

Dragana Korica, izvršna direktorka Saveta zelene gradnje Srbije - Resursa nema, građevinska industrija mora da postane održivija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

26.04.2024.  |  Vesti

Održana velika konferencija kompanije MPC Properties - "MPC Echo" predstavio novi talas inovativnog poslovanja

26.04.2024.  |  Vesti

25.04.2024.  |  Finansije

Odličan početak godine Atlantic Grupe - Zaključena akvizicija Strauss Adriatica i snažan rast prodaje i profitabilnosti

25.04.2024.  |  Finansije

25.04.2024.  |  Energija

Univerexport nosilac investicije od 6 mil EUR u obnovljive izvore energije

25.04.2024.  |  Energija

25.04.2024.  |  Agro, Energija, Industrija, Građevina

Prijavite se na Javni poziv za inovativna rešenja za zelenu tranziciju srpske privrede i društva!

25.04.2024.  |  Agro, Energija, Industrija, Građevina

25.04.2024.  |  Industrija

Siniša Mitrović, rukovodilac Centra za cirkularnu ekonomiju PKS - Generacija Z pokreće zelenu revoluciju

25.04.2024.  |  Industrija

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
U Jagodini se prodaje zemljište za gradnju poslovnog objekta
U Vrbasu u planu gradnja zgrade sa 11 stanova
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato
Poslovni saveti
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.