Zašto svaki treći muškarac ne čita deklaracije u supermarketima
Studija je pokazala da čak 95% žena barem ponekad pročita deklaraciju, što radi 65% muškaraca. Često ili uvijek deklaracije čita 65% i 37% muškaraca. Samo 5% žena i čak 35% muškaraca, što je svaki treći, nikad ne čita deklaracije.
U neznanju, ipak, nije spas. Naprotiv, naučnici upozoravaju da ono vodi u gojaznost. Najviše zabrinjava da oni koji bi najpre trebalo da čitaju jer su najugroženiji, na primer oni pod najvećim rizikom da obole od kardiovaskularnih bolesti, to rade najređe. Četiri od 10 ljudi koji imaju neko po život opasno kardiovaskularno oboljenje ne proverava etikete. U nekim slučajevima, čak 80% ljudi se bori da shvati da li je neka namirnica bogata ili siromašna šećerima ili mastima. Naučnici zato upozoravaju da obiležavanje hrane mora da bude jasnije.
U ispitivanju je učestvovalo 200 muškaraca i žena starosti između 18 i 85 godina koji su odgovarali na pitanja o svom zdravlju i o tome da li i koliko često čitaju naljepnice sa nutritivnim vrijednostima namirnica u marketima.