Izvor: Agroklub | Utorak, 10.08.2021.| 14:18
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Tržištu nedostaje malina i lisičarki? - Prinosi niži, cijena udvostručena

Lisičarke
Lisičarke (Foto: Aleksandar Parezanović)
Nakon dvije uzastopno loše godine, trenutna situacija je više nego katastrofalna kada su u pitanju maline i lisičarke, stoji u saopštenju njemačkog Saveznog udruženja za preradu voća, povrća i krompira (BOGK).

- Ne mogu da se sjetim kada je bila tako ekstremna situacija - poručio je Verner Koh, predsjednik BOGK-a dodavši da se loše prognoze nastavljaju i utiču na brojne vrste voća, prvenstveno maline, ali i na lisičarke.

Samo u Čileu i Meksiku berba malina smanjena je za 50%, a potražnja za njima raste. Ona se udvostručila u poslednjih pet do osam godina, a zasadi su se smanjivali. Zbog vrlo malih prinosa, potražnja se u aprilu iz SAD-a preselila u Evropu, a postojeće zalihe su već rasprodane, stoji u saopštenju.

Dugoočekivani početak berbe u Španiji i Maroku donio je još jedno razočarenje.

- Količine su bile dovoljne samo za prodaju u sviežem stanju, dok prerađivačkoj industriji nije ostalo mnogo - napomenuo je Koh.

Zbog vrlo hladnog prolieća i kasnih mrazeva, pa čak i snijega, berba malina u Srbiji i Bosni i Hercegovini u početku je kasnila dvije do tri nedelje. Iz ovog udruženja kažu da će zbog kasnog cvjetanja i sazrijevanja prinosi na Balkanu biti i do 30% niži te da su se istovremeno otkupne cijene udvostručile.

Iz BOGK-a navode da čak i u evropskim zemljama, gde berba tek počinje, postoje znakovi lošijeg roda. To se posebno odnosi na Bugarsku, Poljsku i Ukrajinu. Ali, kažu u istočnoevropskim zemljama, problem je i nedostatak radne snage.


Lisičarke

Ovog ljeta nedostaju i zalihe gljiva lisičarki. U glavnim zemljama njihovog porijekla poput Rusije, Belorusije, Litvanije i Ukrajine već je nedeljama prisutna stalna suša zbog čega ne rastu. Postojeći prinosi nisu ni blizu da zadovolje potražnju na svjetskom tržištu, a kamoli da nešto ostane za prerađivačku industriju.

- Cijene neprestano rastu i već su se udvostručile od juna - istakao je Koh naglasivši da bi bilo pravo čudo da to nije tako.

Još su ostala dva mjeseca njihove berbe, ali su uslovi izrazito loši i micelij gljiva bi se uskoro mogao potpuno osušiti, što bi prerađivačku industriju bacilo na koljena, jer su zalihe od prošle godine iscrpljene.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE