Izvor: Agrosmart | Ponedjeljak, 31.05.2021.| 08:36
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Kako od prodaje cvijeća napraviti uspješan biznis

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Andris Tkacenko/shutterstock.com)
Za otvaranje cvjećare važno je poznavati minimum neophodnih aktivnosti pri osnivanju firme, tržište, lokaciju, robu, kupce, i alat potreban za rad, savjetuju iz PKS.

Ukoliko se neko odluči za pokretanje cvjećare, potrebno je za početak da ima prodajno mjesto, odnosno poslovni prostor. Cvjećare se najčešće nalaze u malim kioscima na trgovačkim paviljonima, poput pijaca, kraj prometnih saobraćajnica, željezničkih ili autobuskih stanica…

Takvi lokali su često znatno povoljniji od "luks lokacija" u ekskluzivnim kvartovima grada. Prodavnice srednje kategorije, nalaze se u trgovačkim centrima, u blizini supermarketa, stambenim naseljima. Premijum lokacije su uglavnom u blizini poznatih salona i butika u blizini poslovnih i trgovačkih centra, važnih institucija u centru grada, na aerodromima…

Važna preporuka u uslovima današnjeg poslovanja je da cvjećara ima svoju internet prezentaciju i onlajn šop.

Prodaja cvijeća može se organizovati na kiosku ili u zatvorenom prostoru oko 50 m2, a cijena iznajmljivanja prostora zavisi od lokacije na kojoj se prostor nalazi.

Rashladni sistem - Pošto je cvijeće kvarljiva roba, potrebno je obezbijediti rashladne vitrine ili klima uređaje.

Temperatura - Za prostorije u kojima se čuva cvijeće, preporučljiva je temperatura od 14°C, dok je za prostorije u kojima se cvijeće prodaje i slaže u aranžmane 18°C.

Neophodnu opremu čine police, radni sto, vaze i saksije, rashladna komora/klima uređaj, prostor za izlaganje, oprema za rezanje i povezivanje cvijeća, skladište… U manjim cvjećarama jedan zaposleni je zadužen za izradu cvijetnih aranžmana, a neophodno je angažovati knjigovođu.

Za uspješno poslovanje cvjećare, ključna je saradnja sa dobavljačima koji bi trebalo da donose svježu i kvalitetnu robu na vrijeme.

Potrošnje cvijeća raste. Potrošnja raste po godišnjoj stopi od 10 odsto, uz promet preko 200 milijardi eura na svetskom i oko 20 mil EUR na domaćem tržištu, navode iz Udruženja za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju PKS.

- Cvjećarstvo, kao specifičan vid poljoprivredne proizvodnje i ozbiljan činilac u privrednom sistemu zemlje, treba da postane profitabilna proizvodna grana. U tom smislu je neophodno udruživanje proizvođača radi čvršćeg povezivanja na planu organizovanja proizvodnje i plasmana cvijeća i ukrasnog bilja, kako na domaćem tako i na svjetskom tržištu - kažu u Udruženju.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE