NavMenu

Brestovik, mesto na kojem uzgajivači borovnice mogu da pronađu sve za zasnivanje modernog zasada (FOTO)

Izvor: eKapija Četvrtak, 13.02.2020. 11:41
Komentari
Podeli
Primer kvalitetnog zasada borovnicePrimer kvalitetnog zasada borovnice
Jedinstveno partnerstvo na tržištu Srbije čini saradnja dve domaće firme, Hladnjača Brestovik i Borovnice Brestovik, kao i firme iz Poljske Kusibab Wyka.

Ovo trojno partnerstvo svim uzgajivačima borovnice nudi zaokružen ciklus proizvodnje, u smislu da mogu da nabave sve ono što im je potrebno za zasnivanje modernog, visoko-intenzivnog zasada borovnice: od sertifikovanog sadnog materijala, supstrata za borovnicu, vreća u koje se sadi, preko monitoringa zasada, sve do plasmana plodova.

Kako nam je rekao na Agro Belgrade sajmu dipl. inž. poljoprivrede Milan Savković, kompanija Borovnica Brestovik, koja se bavi projektovanjem i podizanjem visokointenzivnih zasada borovnice po najsavremenijoj tehnologiji uzgoja, sadni materijal ekskluzivno nabavlja od partnera Kusibab Wyka iz Poljske, koji se proizvodnjom sadnica borovnice bavi više od 30 godina.

Sadni materijal IN VITRO, koji dolazi iz ovog rasadnika. dobijen je laboratorijskim načinima, odnosno metodom "kulture tkiva", što im garantuje da su sadnice bezvirusne i sortno ispravne, odnosno sertifikovane.
IN VITRO sadniceIN VITRO sadnice

- Kada uvezemo materijal, prodajemo ga klijentima u Srbiji, kojima podižemo zasade. Kada zasad uđe u fazu rađanja, odnosno kada imaju prvu ozbiljnu berbu, imaju pravo da rod ponude Hladnjačama Brestovik, specijalizovanoj kompaniji za otkup, klasiranje, pakovanje i distribuciju borovnice u svežem i smrznutom stanju. Hladnjače su kapaciteta 1.400 tona raspoređenog u devet komora, od kojih dve imaju mogućnost dubokog zamrzavanja. Prisutna je najsavremenija oprema za pravilnu manipulaciju plodovima. Ovde pre svega mislim na našu liniju za sortiranje i pakovanje borovnice kompanije BBC Technologies, koja je kapaciteta 1.200 kg/h, i u stanju je da po želji kupca plodove zapakuje u pakovanja najrazličitijeg oblika i gramaže. Takođe posedujemo sve neophodne standarde (ISO 9001, HCCP, GlobalGap i drugo) za nesmetan izvoz kako u zemlje EU, tako i u Rusku Federaciju - kaže Savković.

Osim uzgoja i trgovinom voćem, pažnju su posvetili i preradi. Tako su probno na tržištu hladno ceđeni sokovi od borovnice, a u planu su i džem i marmelada. Rade i na usavršavanju pakovanja borovnice, prateći trendove u Evropi i svetu.

Kako navodi sagovornik, potrebna je dodatna edukacija proizvođača, jer se najčešće prave dve greške:

- Za uspešan zasad presudan je kvalitet vode za navodnjavanje, a ljudi često kvalitetu vode pridaju značaj tek kada se u zasadu pojave problemi. Takođe, važan je i mikroklimat, odnosno mikrolokalitet zasada, prema kojem treba prilagoditi sortiment. Greške u pogledu prihrane i njene količine znatno mogu da pomere period berbe. Nije isto ako imate berbu borovnice u prvoj polovini jula ili početkom juna. Cilj je da bude početkom juna, kada je cena visoka, od 5 EUR, 6 EUR, koja je i poželjna.
Hladnjača BrestovikHladnjača Brestovik

Na pitanje da li je veća potražnja za svežom ili smrznutom borovnicom, kaže da ona prati ponudu. U periodu kada je moguće obezbediti svežu borovnicu, za njom vlada veće interesovanje, a kada se isrcpe zalihe, prelazi se na zamrznut plod.

Kaže i da ulaganja u zasad zavise od toga da li voćar želi da mu zasad bude hobi varijanta ili profesionalna, kako bi ostvario dobit.

- Sve iznad 50 ari je ozbiljan zasad, pod uslovom da sadrži sve neophodne elemente: protivgradnu mrežu, sistem za navodnjavanje, ogradu, zdrav sadni materijal, kvalitetna sredstva za zaštitu i ishranu bilja - navodi Milan Savković.

Aleksandra Kekić


Fotogalerija
Hladnjača Brestovik, Borovnice Brestovik,  Kusibab Wyka
Komentari
Vaš komentar

Top priče

26.03.2024.  |  Finansije

Kompanija Miodraga Kostića Agri Europe Cyprus želi da kupi 17% u Addiko banci

Kompanija srpskog biznismena Miodraga Kostića Agri Europe Cyprus Ltd. želi da kupi manjinski deo u Addiko banci, čije je sedište u Beču, i koja se specijalizovala za "retail" bankarstvo. Kostić nastoji da uveća svoj udeo na bankarskom tržištu Evrope, piše Bloomberg. Agri Europe je tražio da otkupi udeo od oko 17% u Addiko banci preko javne ponude za preuzimanje akcija, pokazuju podaci iz ponude u koju je Bloomberg imao uvid. S druge

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.