Brestovik, mesto na kojem uzgajivači borovnice mogu da pronađu sve za zasnivanje modernog zasada (FOTO)
Ovo trojno partnerstvo svim uzgajivačima borovnice nudi zaokružen ciklus proizvodnje, u smislu da mogu da nabave sve ono što im je potrebno za zasnivanje modernog, visoko-intenzivnog zasada borovnice: od sertifikovanog sadnog materijala, supstrata za borovnicu, vreća u koje se sadi, preko monitoringa zasada, sve do plasmana plodova.
Kako nam je rekao na Agro Belgrade sajmu dipl. inž. poljoprivrede Milan Savković, kompanija Borovnica Brestovik, koja se bavi projektovanjem i podizanjem visokointenzivnih zasada borovnice po najsavremenijoj tehnologiji uzgoja, sadni materijal ekskluzivno nabavlja od partnera Kusibab Wyka iz Poljske, koji se proizvodnjom sadnica borovnice bavi više od 30 godina.
Sadni materijal IN VITRO, koji dolazi iz ovog rasadnika. dobijen je laboratorijskim načinima, odnosno metodom "kulture tkiva", što im garantuje da su sadnice bezvirusne i sortno ispravne, odnosno sertifikovane.
- Kada uvezemo materijal, prodajemo ga klijentima u Srbiji, kojima podižemo zasade. Kada zasad uđe u fazu rađanja, odnosno kada imaju prvu ozbiljnu berbu, imaju pravo da rod ponude Hladnjačama Brestovik, specijalizovanoj kompaniji za otkup, klasiranje, pakovanje i distribuciju borovnice u svežem i smrznutom stanju. Hladnjače su kapaciteta 1.400 tona raspoređenog u devet komora, od kojih dve imaju mogućnost dubokog zamrzavanja. Prisutna je najsavremenija oprema za pravilnu manipulaciju plodovima. Ovde pre svega mislim na našu liniju za sortiranje i pakovanje borovnice kompanije BBC Technologies, koja je kapaciteta 1.200 kg/h, i u stanju je da po želji kupca plodove zapakuje u pakovanja najrazličitijeg oblika i gramaže. Takođe posedujemo sve neophodne standarde (ISO 9001, HCCP, GlobalGap i drugo) za nesmetan izvoz kako u zemlje EU, tako i u Rusku Federaciju - kaže Savković.
Osim uzgoja i trgovinom voćem, pažnju su posvetili i preradi. Tako su probno na tržištu hladno ceđeni sokovi od borovnice, a u planu su i džem i marmelada. Rade i na usavršavanju pakovanja borovnice, prateći trendove u Evropi i svetu.
Kako navodi sagovornik, potrebna je dodatna edukacija proizvođača, jer se najčešće prave dve greške:
- Za uspešan zasad presudan je kvalitet vode za navodnjavanje, a ljudi često kvalitetu vode pridaju značaj tek kada se u zasadu pojave problemi. Takođe, važan je i mikroklimat, odnosno mikrolokalitet zasada, prema kojem treba prilagoditi sortiment. Greške u pogledu prihrane i njene količine znatno mogu da pomere period berbe. Nije isto ako imate berbu borovnice u prvoj polovini jula ili početkom juna. Cilj je da bude početkom juna, kada je cena visoka, od 5 EUR, 6 EUR, koja je i poželjna.
Na pitanje da li je veća potražnja za svežom ili smrznutom borovnicom, kaže da ona prati ponudu. U periodu kada je moguće obezbediti svežu borovnicu, za njom vlada veće interesovanje, a kada se isrcpe zalihe, prelazi se na zamrznut plod.
Kaže i da ulaganja u zasad zavise od toga da li voćar želi da mu zasad bude hobi varijanta ili profesionalna, kako bi ostvario dobit.
- Sve iznad 50 ari je ozbiljan zasad, pod uslovom da sadrži sve neophodne elemente: protivgradnu mrežu, sistem za navodnjavanje, ogradu, zdrav sadni materijal, kvalitetna sredstva za zaštitu i ishranu bilja - navodi Milan Savković.
Aleksandra Kekić
Top priče
26.03.2024. | Finansije
Kompanija Miodraga Kostića Agri Europe Cyprus želi da kupi 17% u Addiko banci
Kompanija srpskog biznismena Miodraga Kostića Agri Europe Cyprus Ltd. želi da kupi manjinski deo u Addiko banci, čije je sedište u Beču, i koja se specijalizovala za "retail" bankarstvo. Kostić nastoji da uveća svoj udeo na bankarskom tržištu Evrope, piše Bloomberg. Agri Europe je tražio da otkupi udeo od oko 17% u Addiko banci preko javne ponude za preuzimanje akcija, pokazuju podaci iz ponude u koju je Bloomberg imao uvid. S druge
26.03.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Firma Toplica Green Energy planira gradnju solarne elektrane kod Kuršumlije
26.03.2024. | Energija, Industrija, Građevina
28.03.2024. | Finansije, Turizam, sport, kultura
Dizni i DeSantis rešili spor oko posebnog okruga Floride koji reguliše sudbinu Diznijevog parka
28.03.2024. | Finansije, Turizam, sport, kultura
25.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
Lidl planira gradnju logističkog centra južno od petlje Bubanj potok
25.03.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
eKapija+
26.03.2024. | Turizam, sport, kultura
Hotel Zlatibor - Epicentar kongresnog turizma i omiljena destinacija za luksuzan porodični odmor
26.03.2024. | Turizam, sport, kultura
26.03.2024. | Industrija, Zdravstvo
Da li znate šta je menstrualno siromaštvo? - Veliki broj žena suočava se s ovim problemom
26.03.2024. | Industrija, Zdravstvo
25.03.2024. | IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
25.03.2024. | IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
26.03.2024. | Građevina
Oaza produktivnosti: Green Escape - Iskusite prednosti savremenog poslovanja
26.03.2024. | Građevina
25.03.2024. | Vesti
Brendirani stanovi osvojili su svet, a evo kakve luksuzne bisere nudi Beograd na vodi
25.03.2024. | Vesti
Poslovne šanse
28.03.2024. | Agro, Građevina
Beo zoo vrt raspisao tender za rekonstrukciju dela krova, enterijera, fasade i dvorišta objekta za slonove
27.03.2024. | Agro
Prodaje se klanica Big Bull Foods iz okoline Subotice
27.03.2024.. | Agro
27.03.2024. | Industrija
Kikindski učenički dom nabavlja mašinu za pranje suđa
27.03.2024. | Industrija
27.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
Izvođači za gradnju Tiršove 2 tražiće se u konkurentnom postupku sa pregovaranjem - Država objavila novi tender, cena ostala ista
27.03.2024. | Građevina, Zdravstvo
27.03.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
U planu izgradnja Doma kulture u Stepanovićevu
27.03.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
27.03.2024. | Energija, Industrija
Odobrena eksproprijacija nepokretnosti za gradnju deponije pepela i šljake u površinskom kopu Ćirikovac
27.03.2024. | Energija, Industrija