Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
U šta ulagati? StartUp Infrastruktura Finansiranje Cirkularna ekonomija Nagrada Aurea Retrospektiva investicija
Početna Investicije U šta ulagati?

Kragujevački dramski pisac postao kozar - Počeo sa 20 koza, mesečno napravi 150 kilograma sira

Izvor: RTV Utorak, 14.03.2017. 18:56
Komentari
Podeli
(Foto: Aleksandar Parezanović)
Sve više ljudi iz grada odlučuje se da se preseli na selo i započne neki oblik poljoprivredne proizvodnje. Poznati kragujevački dramski pisac, Vladimir Đorđević, odlučio se pre dve godine za uzgoj alpino koza i proizvodnju kozjeg sira, iako je čitav život proveo u gradskoj sredini.

Diplomirani pravnik i dramski pisac, čije se predstave igraju u celoj Srbiji, odlučio je da se pre dve godine vrati na dedino imanje u selo Pajazitovo kod Kragujevca i da se sa svojom suprugom, pejzažnim arhitektom, bavi proizvodnjom kozjeg sira. Svoju proizvodnju započeo je pre godinu dana sa 20 alpino koza.

- Što se tiče alpino koza mogu svima da preporučim i da kažem da je to jednostavno isplativ posao, ali mnogi ljudi i od ovog posla odustaju kada vide koliko je to naporno, koliko ima posla, da to zahteva ozbiljnost, da zahteva veliko strpljenje, da zahteva veliki rad. Naravno, pored toga što ovo vidimo kao posao vidimo ga i kao jednu veliku ljubav. Sam život na selu je drugačiji od života u gradu. Ljudi koji žive na selu vape za tim gradskim životom, a u stvari da su ga proživeli ne bi vapili za njim. Oni koji žive u gradu nemaju sluha za to kako je u selu, nažalost, a kada bi saznali, došli bi - kaže Đorđević.

On nije koristio državne subvencije i pomoć lokalne samouprave u obnovi imanja i kupovini muzilica. Sopstvenim sredstvima pokrenuo je porodičnu proizvodnju kozjeg sira, kojeg mesečno napravi i do 150 kilograma.

- Ono što nam je posebno drago to je da deca koriste naše proizvode. Roditelji nam kažu da deca neće da piju mleko i sir, dok naš sir jedu i piju naše mleko. Još jedna bitna stvar je da naši proizvodi, mleko, sir, surutka, nemaju nikakav neprijatan miris jer su ljudi skloni da pomisle da ti koziji proizvodi imaju taj "šmek" od koza. Evo, kod nas i u štali nema tog mirisa, a to je sve zahvaljujući merama koje mi sprovodimo vezanih za higijenu. Ono što je bitno i zbog čega je naš proizvod kvalitetan jeste što koze pasu. Naš teren ovde je takav da se nalazi u brdsko planinskom području, ima dosta lekovitog bilja, one piju i izvorsku vodu, a mi ih ovde ne hranimo koncentratom - objašnjava Đorđević.

Vladimirov savet za sve proizvođače koji žele da se bave kozarstvom je da započnu uzgoj sa malim brojem koza, kako bi se dobro upoznali sa samim ciklusom proizvodnje i zahtevima ovih životinja. Iz iskustva se najbolje uči, a ukoliko se posvetite proizvodnji, ona ubrzo postaje isplativa.
Tagovi:
Vladimir Đorđević
uzgoj alpino koza
alpino koze
proizvodnja kozjeg sira
kozji sir
kozje mleko
selo Pajazitovo
surutka
kozarstvo
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Srbija će projekat "letećih taksija" za EXPO razvijati sa kompanijom Airbus - Najavljeno potpisivanje memoranduma

Vlada Srbije će sa kompanijom Airbus potpisati memorandum za projekat razvoja Air mobility-ja, koji podrazumeva upotrebu malih, visoko automatizovanih aviona, na nižim visinama u urbanim i gradskim oblastima, najavio je ministar finansija Siniša Mali. Mali je na svom Instagram profilu napisao da je sa regionalnim direktorom prodaje u kompaniji Airbus za Istočnu Evropu Aleksandrom Bojanićem, razgovarao je o uvođenju letećih taksija. -

23.04.2024.  |  Finansije

Mali: UK Export Finance zainteresovan za finansiranje nekoliko projekata u Srbiji

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

22.04.2024.  |  Saobraćaj

23.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Postavljanje kamena temeljca za izgradnju nacionalnog fudbalskog stadiona u Surčinu najavljeno za 1. maj

23.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

U Rakovici u planu novi sportsko-rekreativni kompleks na 20.000 m2 - Moguća gradnja bazena, terena, akva parka...

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

27.02.2024.  |  Zdravstvo

Bolesni smo od posla, ali dijagnozu nemamo - Iako je u vrhu evropskih zemalja po sindromu "sagorevanja" na radnom mestu, Srbija još ne priznaje "burnout"

27.02.2024.  |  Zdravstvo

21.04.2024.  |  Vesti

Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?

21.04.2024.  |  Vesti

eKapija+

Vidi sve

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Energija

Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW

22.04.2024.  |  Energija

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Transfera predstavila rezultate poslovanja: Uspešna poslovna 2023. godina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.