Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Pet penušavih vina koja su bila favoriti u 2021. godini

Izvor: Vino & fino Sreda, 05.01.2022. 13:01
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Jag_cz/shutterstock.com)Ilustracija
Segment penušavih vina u Srbiji se ne razvija onoliko brzo koliko bismo želeli, ali i pored toga naši vinari stvaraju uzbudljiva, kompleksna, poletna i svečana vina uz koja možemo sa zadovoljstvom ući u Novu godinu. Na ovogodišnjoj listi penušavaca portal Vino i fino predstavio je stare znance, kao i jedno vino koje je u prvoj godini na tržištu ostvarilo velike takmičarske uspehe.

1. DINA GRAŠAC BRUT 2018
VINARIJA VINUM, FRUŠKA GORA

Malo je na svetu sorti vinove loze koje imaju tako širok spektar mogućnosti da daju vina najrazličitijih stilova, kao što je to grašac. Od njega se dobijaju odlična mirna vina, i mlada i ona odležala, vrlo dobro podnosi odležavanje u drvetu, a u nekim zemljama ta sorta daje izvanredna slatka, predikatna vina.

Da grašac ima potencijal i za penušavce, tek smo naslućivali. Nekoliko takvih vina iz Austrije i susedne Hrvatske upućivali su na to, kao i enološka teritorija, uzimajući u obzir karakteristike grožđa. Pošto je tek u poslednjih nekoliko godina grašac doživeo revalorizaciju i počeo da se vraća u svest vinopija kao visoko vredna lokalna sorta sposobna da daje prefinjena i kompleksna vina, logično je da kod nas ranije niko nije pokušavao da od njega napravi penušavo vino.

Sve do vinarije Vinum i njenog tima na čelu sa inventivnim enologom Jovicom Uroševićem, koji stoji iza čitave palete sve boljih Vinumovih vina. Nimalo slučajno, perjanica njihove ponude upravo je grašac i to u nekoliko različitih izraza. Jedan od njih je i Dina brut 2018, vino koje je u godini kada je izašlo na tržište uspelo da dođe na vrh srednjoevropske konkurencije i osvoji titulu najboljeg penušavca na takmičenju grašaca u Mađarskoj. Pre toga, i da zasluži duplo zlato na međunarodnom BIWC takmičenju vina!

Ovo jedinstveno i uzbudljivo penušavo vino nudi izvanredno sitne i postojane mehuriće, bez grubosti i nepotrebne oštrine, koji oplemenjuju dubok i višedimenzionalan ukus. Arome istovremeno donose prepoznatljivo voće, prizivajući breskvu, jabuku i slatki limun, zajedno uz note brioša, tosta i biskvita. Uz sve to provlači se i diskretna cvetna nota, kao i golicava mineralnost na jeziku. Prava mera fine slasti izvanredno je uklopljena sa kiselinama. Dina brut 2018 tek je na početku razvoja, pa će mu vreme u kolekciji doneti još više kompleksnosti i dubine. Ako odolite da ga ne otvorite!


2. MEMENTO 2016
VINARIJA PUSULA, POCERINA

Najnoviji mehurići na penušavom nebu Srbije dolaze iz vinarije Pusule. Dugo su ga spremali, još od 2016. Čisti pino noar i tipični brut roze, zapanjujuće kompleksan, pun finih sekundarnih nota kvasca, žutog patišpanja i toplog hleba sa puterom, na temeljnoj voćnoj osnovi koja nosi brusnicu, crvenu šljivu i malinu. Tu je i snažna nota hibiskusa, kao i nešto fino herbalno u pozadini. Raskošnih, sitnih mehurića, bogato voćno i skladno, sa kiselinama koje stežu nepca taman koliko treba.


3. TRIJUMF ROSE SPARKLING 2018

Sasvim zasluženo već drugi put u godišnjem izboru penušavih vina, Aleksandrovićev penušavi roze, iako stvoren sa idejom da bude na strani svežih i nepretencioznoih penušavaca - nešto poput burgundskog kremana - ipak pokazuje odličnu kondiciju i sklonost ka kvalitetnom razvoju u boci. Primarne note crvenih bobica, narandžastih citrusa i fina herbalnost oplemenjeni su sada i tonovima badema i keksa, dok nepca istovremeno golica svežina malina i citrusa.


4. TRI MORAVE BRUT 2018
VINARIJA TEMET, TRI MORAVE

Iako je aromatika ove tamjanike prepoznatljivo sortna, ni jednog momenta ona ne beži ka teškim parfemskim notama, ostajući više začinska i suptilno cvetna. Impresivno je i to što je ostala postojana u vinu koje je prošlo kroz sekundarnu fermentaciju, konkurišući notama odležavanja na talogu kvasca. Veoma osvežavajuća, sa nežnim notama oraha i kore hleba, u završnici je vibrantna, sa karakterom bosiljka, matičnjaka i citrusa.


5. FRESCO ROSE NV
VINARIJA KOVAČEVIĆ, FRUŠKA GORA

Neobavezno i neopterećujuće penušavo roze vino koje je, godinu za godinom, uspelo da se nametne tržištu, boreći se samo sa nelojalnom, ali kvalitativno uglavnom inferiornom, uvoznom konkurencijom. Iskričav, svež, jako voćan, malo herbalan i mrvu cvetan, iriški Fresco Rose uporno utire put priuštivim i nepretencioznim domaćim penušavim vinima. Čekamo naslednike!
Firme:
Vinum d.o.o. Sremski Karlovci Vinum d.o.o. Sremski Karlovci
Vinarija Pusula Valjevo
Vinarija Aleksandrović doo Topola Vinarija Aleksandrović doo Topola
Temet doo Lozovik Temet doo Lozovik
Vinarija Kovačević doo Irig Vinarija Kovačević doo Irig
Tagovi:
Vinarija Vinum
Vinarija Pusula
Vinarija Aleksandrović
Vinarija Temet
Vinarija Kovačević
Fruška gora
Pocerina
Šumadija
Tri Morave
Jovica Urošević
Dina Grašac Brut 2018
Memento 2016
Trijumf roze sparkling 2018
Tri morave brut 2018
Fresco rose NV
penušava vina
penušavci
grašac
pino noar
brut roze
BIWC
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Magazin Dekanter predstavio 15 reprezentativnih etiketa iz srpskih vinogorja Agro

Penušava vina godine Agro

Grašac Dina brut 2018 vinarije Vinum iz Sremskih Karlovaca osvojio nagradu Best of Show na BIWC Agro

Koja bi bela vina Srbije trebalo da birate u vrelim danima? Agro

Srpska premijum vina u najvećim ruskim gradovima Agro

Fruška gora tlo na kome grašac daje izvanredne rezultate - Veliki uspeh naših vinarija na ocenjivanju u Mađarskoj Agro

Deset domaćih penušavaca pravi izbor za praznike Agro

Koja će srpska vina obeležiti ovo proleće? Agro

Top priče

18.04.2024.  |  Saobraćaj

Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd

Gradska vlast u Beogradu treba da razmotri kupovinu tramvaja od kompanije Simens (Siemens), koji se proizvode u Kragujevcu, ukazao je direktor Centra za lokalnu samoupravu (CLS) Nikola Jovanović. Jovanović je u pisanoj izjavi podsetio da je pre tri godine tadašnji zamenik gradonačelnika Beograda Goran Vesić najavio mogućnost kupovine Simens tramvaja koji se proizvode u Kragujevcu, za potrebe beogradskog GSP-a. - Kako su ovi tramvaji bili u

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

Feka Automotive gradi energetski efikasan proizvodni objekat - EBRD odobrila 15 mil EUR

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Energija

EPS određen za rezervnog snabdevača strujom

19.04.2024.  |  Energija

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

17.04.2024.  |  Građevina

Stan na Vračaru kao projekat "ključ u ruke" - Jednosoban stan minimalističkog dizajna (FOTO)

17.04.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

Nekretnine - projekti
Ovako će izgledati jedna od kula u budućem kompleksu autobuske i železničke stanice u bloku 42 - M2 će imati 29 spratova, 390 stanova, bazen... (FOTO)
Vinarija Dekanter planira gradnju objekta vinarije u Čortanovcima
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
U okolini Nove Varoši u planu 10 kuća za odmor - Tipski objekti sa fasadama od drveta i kamena (FOTO)
Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.