NavMenu

Recept za voćni tart od limuna iz vinarije Aleksić

Izvor: Vino & fino Ponedeljak, 13.04.2020. 17:45
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Olesya Kuznetsova/shutterstock.com)Ilustracija
Dragana Janjić iz vinarije Aleksić podelila je recept za fantastičan voćni tart, idealan za uparivanje sa nežnom tamjanikom. Za ovaj desert nisu vam potrebni ni strpljenje niti velika kulinarska veština, a ravnoteža ukusa i tekstura i sveža aroma citrusa krunisaće vaš ručak.


Voćni tart od limuna

Sastojci:

Za koricu

- 100 g pistaća;
- 50 g sirove golice;
- 50 g badema;
- 16 urmi (oko 150 g);

Za krem

- 150g indijskih oraha (potopiti u vrelu vodu 20-30 min);
- 100g kokosovog krema ili punomasnog mleka;
- 3 kašike agavinog sirupa (oko 30 g);
- 40 g kokosovog ulja;
- kora 1 limuna (oko 2 g);
- sok 1 limuna (oko 60 g);

Priprema:

Pistaće, golicu i badem usitniti u secku ili blenderu, pa dodati urme (bez košpica) i blendati dok se ne dobije lepljiva smesa. Dobijenu smesu utapkati u kalup. Indijske orahe potopiti nekoliko sati u hladnoj vodi ili 20-30 minuta u vreloj (onda torta nije sirova). Za fil sve sastojke ubaciti u blender i blendirati dok masa ne postane kremasta i bez grudvica. Preliti preko korice koju smo prethodno stavili u kalup. Staviti u zamrzivač da se lepo zaledi. Izvaditi 30 minuta pre konzumiranja, da se malo odledi. Seći dok je tart još hladan, ali odleđen.

Dragana Janjić uz ovaj lepršavi slatkiš predlaže tamjaniku Žuti cvet iz svoje vinarije ili Grašac iz fruškogorske vinarije Vinum.

Zamene:

-umesto agave mozete koristiti med;
-umesto kokosovog ulja, mozete maslinovo;
-za kiseliju varijantu umesto limuna moze limeta.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  Saobraćaj

Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd

Gradska vlast u Beogradu treba da razmotri kupovinu tramvaja od kompanije Simens (Siemens), koji se proizvode u Kragujevcu, ukazao je direktor Centra za lokalnu samoupravu (CLS) Nikola Jovanović. Jovanović je u pisanoj izjavi podsetio da je pre tri godine tadašnji zamenik gradonačelnika Beograda Goran Vesić najavio mogućnost kupovine Simens tramvaja koji se proizvode u Kragujevcu, za potrebe beogradskog GSP-a. - Kako su ovi tramvaji bili u

Izdvajamo još...

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.