"Ukusi Francuske" 19. marta na meniju u više od 1.000 restorana na svetu
Nadahnuti davnašnjom idejom Ogista Eskofijea, koji je daleke 1912. godine organizovao Epikurovu večeru –istog dana, u nekoliko svetskih gradova posluživan je isti meni za što veći broj zvanica – Goût de France (Gu de Frans) – Ukusi Francuske je projekat koji se prvi put ove godine organizuje i koji je naišao na izuzetan odziv restorana širom sveta.
No, za razliku od Epikurove večere, Ukusi Francuske ne nude isti meni u celom svetu, naprotiv. Svaki majstor kulinarstva imao je priliku da sastavi svoj meni inspirisan velikom francuskom kuhinjom. Dakle, svaki kuvar će u svom restoranu ponuditi meni " à la française" držeći se tradicionalnog francuskog okvira - aperitiva, hladnog predjela, toplog predjela, jela od ribe ili plodova mora, jela od mesa ili živine, francuskih sireva, čokoladnog dezerta, francuskih vina i dižestiva, kroz koji imaju punu slobodu da istaknu sopstvene kulinarske tradicije i gastronomske veštine. Osnovu će činiti sveži, sezonski i lokalni proizvodi sa smanjenim procentom masti, šećera, soli i proteina. Cena ponuđenih menija će biti određena u samom restoranu.
Restorani su se samostalno prijavljivali organizacionom komitetu onlajn, priloživši uz prijavu i predlog svog menija. Lista restorana koji su izabrani nalazi se na sajtu www.good-france.com.
Međunarodna komisija sastavljena od najvećih svetskih kuvara, među kojima su i Pol Bokiz (Paul Bocuse) iz Francuske, Remon Blan (Raymond Blanc, Velika Britanija), Tomas Keler (Thomas Keller, SAD), Kijomi Mikuni (Kiyomi Mikuni, Japan), Pol Pere (Paul Pairet, Kina), Žoel Robišon (Joel Robuchon, Francuska), Nadia Santini (Italija), Gi Savoa(Guy Savoy, Francuska) ...a kojom je predsedavao Alen Dikas (Alain Ducasse), odobrila je 1.300 menija.
Otkrijte kakve će vam đakonije ponuditi izvrsni srpski restorani koji su se našli među učesnicima i imaju pravo da ponosno ponesu oznaku Goût de France. Ima ih pet, četiri u Beogradu ("Cameleon", "Klub književnika", "Madera", "Horeca Centar") i jedan u Kruševcu ("Olive tree").
Top priče
18.04.2024. | Saobraćaj
Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd
Gradska vlast u Beogradu treba da razmotri kupovinu tramvaja od kompanije Simens (Siemens), koji se proizvode u Kragujevcu, ukazao je direktor Centra za lokalnu samoupravu (CLS) Nikola Jovanović. Jovanović je u pisanoj izjavi podsetio da je pre tri godine tadašnji zamenik gradonačelnika Beograda Goran Vesić najavio mogućnost kupovine Simens tramvaja koji se proizvode u Kragujevcu, za potrebe beogradskog GSP-a. - Kako su ovi tramvaji bili u
17.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije
Feka Automotive gradi energetski efikasan proizvodni objekat - EBRD odobrila 15 mil EUR
17.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije
17.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja
17.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
17.04.2024. | Građevina
Stan na Vračaru kao projekat "ključ u ruke" - Jednosoban stan minimalističkog dizajna (FOTO)
17.04.2024. | Građevina
eKapija+
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
18.04.2024. | Vesti
CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Culinary Crossroads - Serbia meets Japan
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
Poslovne šanse
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji
18.04.2024. | Energija, Građevina
Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje
18.04.2024.. | Energija, Građevina
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024. | Vesti
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
16.04.2024. | Građevina
Bor traži izvođača za arhitektonske građevinske radove u obdaništu Crvenkapa
16.04.2024. | Građevina