Četvrti međunarodni kongres o sigurnosti i kvaliteti hrane "Jedno zdravlje", biće održan u "hibridnom" (kombinovano online-uživo) obliku u hotelu Lacroma u Dubrovniku, od 10. do 12. novembra 2022. godine.
Kongres organiziraju Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar", Hrvatsko mjeriteljsko društvo i Mreža za kontrolu kvalitete i sigurnosti hrane Jugoistočne Europe (SEEN-FSQC).
Trodnevni skup će biti održan pod visokim pokroviteljstvom Ministarstva zdravstva RH, Ministarstva poljoprivrede RH, Ministarstva turizma i sporta RH, Grada Zagreba, kao i Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Hrvatske akreditacijske agencije, Državnog zavoda za mjeriteljstvo, Hrvatske gospodarske komore, te Sveučilišta u Zagrebu.
Suorganizatori kongresa su Agronomski fakultet i Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica, te Institut za javno zdravlje Vojvodine.