Robot kao somelije - U glavi drži podatke o oko čak 600.000 vina (VIDEO)
U kompaniji Tastry su pošli od toga da je ljudska analiza vina previše subjektivna i dosljedno nedosljedna. Zato su odlučili da prikupe objektivnije podatke koristeći analitičku hemiju umjesto ljudskih čula. Analizirali su profile ukusa, razvili novu hemijsku metodologiju za degustaciju i zatim naučili računar kako da proba ukus koristeći mašinsko učenje i statističke metode.
Rezultat je BottleBird, aplikacija za preporuku vina pomoću koje potrošači mogu da pronađu omiljenu flašu ili vinari da analiziraju svoja vina kako bi predvidjeli učinak na tržištu i zadovoljstvo kupaca. Što se tiče somelijea, u kompaniji kažu da ih ne mogu zamijeniti kompjuteri, ali da ova tehnologija omogućava više analiza nego što bi čovjek ikada mogao da preduzme.
Naime, u eksperimentima je utvrđeno da elektrode za analizu tečnosti mogu da odredie ne samo o kakvom je ukusu riječ, već i da procijene kvalitet, svježinu i autentičnost vina!
U tom smislu, kompanija WineCab napravila je prototip robotske ruke i virtuelnog somelijea koji uz pomoć AI bira vino za vas na osnovu onoga za šta ste raspoloženi. Sistem nudi i uparivanje hrane uz svaku bocu vina koju ste odabrali. Ovaj AI somelije je za sada samo za kućnu upotrebu, ali se čini da nije daleko ni dan kada bi mogao da počne da radi po restoranima!
Vi mu izdiktirate šta biste željeli da jedete i kakva vina volite, a on vam onda na osnovu toga daje preporuku koje bi vino trebalo da izaberete. Naravno, nedostaje onaj ljudski dodir sagovornika, ali količina podataka koje AI tehnologija može da obradi je nešto što nijedan somelije nikada neće moći jer, kako tvrde iz WineCab, njihov robot sadrži bazu podataka za 600.000 vina!
Top priče
05.11.2024. | Agro, Građevina, Turizam, sport, kultura
Preduzeće SIGE IMB iz Danilovgrada planira izgradnju vinarije u ovom gradu, tačnije u naselju Jelenak. Investitor na lokaciji planiranoj za gradnju već ima zasade vinove loze, a sada želii da gadi objekat za proizvodnju vina, ali i degustaciju. To je može vidjeti u zahtjevu za odlučivanje o potrebi izrade Elaborata procjene uticaja na životnu sredinu koji je ovo preduzeće podnijelo Agenciji za zaštitu životne sredine. Ukupna površina
05.11.2024. | Građevina
Na Zabjelu će se graditi još jedna zgrada - U dvije lamele 36 stanova i 14 poslovnih prostora (FOTO)
05.11.2024. | Građevina
eKapija+
06.11.2024. | Građevina
Inovativna Aluroll rješenja za estetsko i funkcionalno uređenje prostora na otvorenom
06.11.2024. | Građevina
06.11.2024. | Vijesti
Spajić: Programima Evropa sad 1 i 2 plate duplirane, a dug skoro upola smanjen
06.11.2024. | Vijesti
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
Veliko interesovanje za Crnu Goru na sajmu turizma WTM u Londonu
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
Biogradska gora dragulj prirode, treba je zaštititi
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
Potrebno dodatno razmotriti Nacrt zakona o igrama na sreću
06.11.2024. | Turizam, sport, kultura
Poslovne šanse
05.11.2024. | Građevina
Novi pokušaj prodaje zemljišta u Baru - Vrijednost snižena na 1,54 mil EUR
04.11.2024. | Saobraćaj
Daje se u zakup autobuska stanica na Žabljaku
04.11.2024.. | Saobraćaj
04.11.2024. | Industrija, Saobraćaj
Nabavka djelova za lokomotivu
04.11.2024. | Industrija, Saobraćaj
04.11.2024. | Industrija, Građevina
Novi pokušaj prodaje imovine preduzeća Oro-Net u Danilovgradu - Zemljište i nekretnine u djelovima grada atraktivnim za gradnju poslovnih objekata
04.11.2024. | Industrija, Građevina
01.11.2024. | Građevina, Saobraćaj
Za rekonstrukciju dijela Vučedolske ulice u Podgorici 540.000 EUR
01.11.2024. | Građevina, Saobraćaj
01.11.2024. | Građevina
U planu povezivanje ski centara Cmiljača i Žarski - Raspisan tender za rekonstrukciju puta u dužini od 10,5 km, vrijednost radova blizu 17 mil EUR
01.11.2024. | Građevina