NavMenu

Ovako će izgledati prvi srpski restoran iz čuvenog lanca Džejmija Olivera - "Jamie's Italian" otvara se u aprilu (FOTO)

Izvor: eKapija Četvrtak, 22.02.2024. 16:27
Komentari
Podeli
(Foto: Soho Architecture / Jelena Stanojević)
Početkom aprila Beograd će biti bogatiji za još jedan hedonistički kutak i to onaj koji privlači veliku pažnju od trenutka kada je najavljen. U pitanju je prvi srpski restoran iz čuvenog lanca Džejmija Olivera -"Jamie's Italian".

Nalaziće se u Beogradu na vodi, u Hercegovačkoj 14, a prostiraće se na 400 kvadratnih metara. Projektovano je i 250 m2 terase.

Za ideju da se kuhinja poznatog kuvara implementira u lokalnom kontekstu kroz restoran italijanske kuhinje bili su zaduženi master arhitekture Jelena Stanojević (Soho Architecture), koja potpisuje enterijer svih "Kafeterija", i tim ugostitelja iz Beograda koji zastupa JO Brend. Prilika za rad na projektu enterijera "Jamie's Italian" restorana došla je kao rezultat njihove dugogodišnje saradnje od 2013. godine, kada su kao grupa svršenih diplomaca sarađivali na pokretanju brenda pomenutog lanca kafeterija.

(Foto: Soho Architecture / Jelena Stanojević)

- "Jamie's Italian" je moderan koncept italijanskog restoran, pa je je najveći izazov bio približiti brend lokalnom gostu, koji italijanski restoran precipira kroz toplinu i gostoljubivost klasičane italijanske tratorije. Stoga smo kroz pažljivu upotrebu toplih boja, materijala i tekstura težili spajanju italijanskog stila s našim balkanskim temperamentom. Tople zemljane boje poput smeđe, terakote, maslinasto zelene i nijanse pijeska ne samo što garantuju osjećaj udobnosti i elegancije, već doprinose i stvaranju prijatne atmosfere i naglašavaju prirodni šarm prostora. Iz istog razloga smo birali prirodne materijale: drvo, kamen, kožu, dok smo istovremeno izbjegavali oštre linije, stvarajući tako mekši, fluidniji i udobniji prostor - kaže Jelena Stanojević.

Kada je riječ o tekstilu, odabrane su koloritne, meke, prirodne tkanine koje šarom donose duh juga i Mediterana. Ukrasne biljke dodaju svježinu i živopisnost prostoru, a istovremeno evociraju italijanske bašte i terase. Velika pažna posvećena je i osvjetljenju, pa restoran pruža različite ambijente tokom dana i noći.

Jelena Stanojević navodi da su se zahtjevi tima planetarno poznatog kuvara prije svega odnosili na poštovanje visokih standarda u pogledu projektovanja prostorija koje služe za pripremu hrane, gdje je i najmanji deio prostora pažljivo isplaniran:

- Mogućnost improvizacije ovdje ne postoji i sva pravila moraju biti ispoštovana. Sa druge strane, ako govorimo o dizajnu prostora za goste, osnovni zahtjev je bio stvaranje jedinstvenog ambijenta koji odražava identitet brenda uz visok nivo funkcionalnosti i udobnosti za posjetioce.

(Foto: Soho Architecture / Jelena Stanojević)

Otkrila je i da su trenutno u toku razgovori sa Džejmijem Oliverom o njegovom prisustvu na otvaranju restorana.

Podsjetimo, Džejmi Oliver je u svojoj izjavi, objavljenoj na zvaničnom sajtu restorana, rekao:

- Ponosan sam na "Jamie's Italian". Naš sjajan tim je kao velika porodica. Brinuće se o vama dok uživate u ukusnoj hrani, pripremljenoj od izvrsno odabranih namirnica. Odlična hrana, vrhunska energija i prelijep ambijent.

Aleksandra Kekić


Fotogalerija
Jamies Italian
Komentari
Vaš komentar

Top priče

13.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Kreće rekonstrukcija željeznice vrijedna ukupno 80 mil EUR - Prvo tnderi za tri čelična mosta i prugu na dionici Lutovo-Bioče

Sanacija 13 čeličnih mostova, osam tunela i 20 kilometara pruge na trasi Lutovo-Bratonožići-Bioče, modernizacija depoa i radionica za održavanje željezničkih voznih sredstava, neki su od projekata koji bi nakon zaključenja ugovora o grantu između Ministarstva saobraćaja i pomorstva (MSP) i Evropske investicione banke (EIB) trebalo da budu završeni do 2027. Ovaj posao vrijedan ukupno 80 mil EUR, dijelom će se finansirati kroz Fond za

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.