NavMenu

Prvi restoran sa robotima u Hrvatskoj

Izvor: TU magazin Četvrtak, 26.01.2023. 09:22
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay / StockSnap)Ilustracija
Iako ugostitelji imaju vrlo težak period iza sebe, njima sigurno ne manjka ni ideja ni energije za novi početak. Takav slučaj je zabilježen i u Hrvatskoj, gdje je otvoren jedan sasvim poseban ugostiteljski objekat

U Hrvatskoj je otvoren prvi restoran sa robotima. Bots&Pots je njegovo ime, i u pitanju je prvi restoran na svijetu u kom robot-kuvar GammaChef priprema sva jela koristeći digitalni recept koji su smislili poznati šefovi. Cijeli restoran će moći da se kontroliše i prati putem mobilne aplikacije, a postupak naručivanja hrane je potpuno isti kao i kod klasičnih restorana sa self-ordering pultom.

Bots & Pots se nalazi u Zagrebu, i za sada ima pet velikih robota koji spremaju jela gostima. Hrana se naruči, roboti automatski dobiju narudžbinu i zadatak za spremanje. Postoji osoba koja je zadužena da ih održava, ona pakuje sviježe namirnice u robote, koje on kasnije priprema.

Sistem restorana je u potpunosti digitalizovan, od same nabavke namirnica pa do narudžbina gostiju. Kada je koje jelo gotovo, šta od namirnica nedostaje u restoranu biće odmah javljeno nabavci.


Gammachef robot-kuvar je sposoban da pripremi bilo koje jelo koristeći digitalni recept. Njegovi specijaliteti su konzistentna jela jednakog ukusa i kvaliteta svaki put kada priprema hranu.

Roboti-kuvari neće ugroziti struku, oni će pripremati hranu koju će konobar poslužiti, i dodati onaj nezaobilazni "ljudski faktor" cijelom iskustvu. Ovaj restoran takođe priprema i hranu za ponijeti, tako da robot-kuvar može pripremiti i nedeljni ručak ako domaćica ne stigne.


Komentari
Vaš komentar

Top priče

19.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Planovi Elena grupe: Prodaja hotela Igalo, pa nove investicije

Sprečavanje uvođenja novog stečaja u Vektra Boku na ročistu krajem ovog mjeseca, od ključne je važnosti za planove novog vlasnika 33,3% akcija, privrednog drustva Elena grupe. Oni planiraju da nakon što izmire obaveze prema radnicima i Poreskoj upravi prodaju hotel Igalo i krenu u investicije. No, prije toga moraju ući u Odbor direktora u kojem su većina Brkovićevi članovi. Novi vlasnici, trećine Vektra Boke iz kompanije Elena Grup,

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.