Izvor: Telegraf | Petak, 01.07.2022.| 08:34
Izdvojite članak Odštampajte vijest

Najveća svjetska fabrika čokolade obustavila rad - Proizvodi ugroženi salmonelom u

(Foto: Pixabay/PublicDomainPictures)
U najvećoj fabrici čokolade na svijetu u belgijskom gradu Vizeu pronađena je salmonela. Švajcarski gigant Barry Callebaut, koji je vlasnik kompanije, obavestio je juče belgijske vlasti da su prekinuli proizvodnju i da povlače svu čokoladu koju su proizveli od 25. juna ove godine.

Naglasili su i da komuniciraju sa svim svojim klijentima koji su možda dobili čokoladni proizvod sa salmonelom, prenosi CBS News. Kompanija Barry Callebaut distribuira čokoladu velikim kompanijama kao što su Nestle, Mondelez, Hershey i Unilever.

Portparol kompanije rekao je agenciji AFP da je zaustavljena proizvodnja u fabrici koja proizvodi tečnu čokoladu u veleprodajnim serijama za 73 klijenta.

- Proizvodnja čokolade u Wiezeu ostaje obustavljena do daljeg. O tome smo obavestili belgijsku agenciju za sigurnost hrane AFSCA-u - rekao je on.

Salmonela je u čokoladi pronađena u ponedjeljak, a izvor kontaminacije je u lecitinu, sastojku koji se koristi kao emulgator u proizvodnji čokolade.

Iz kompanije kažu da će sprovesti detaljnu analizu i da će dezinfikovati svoje proizvodne linije.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE