NavMenu

Kakve se promjene događaju u tijelu kada prestanete da jedete crveno meso

Izvor: eKapija Četvrtak, 30.09.2021. 15:06
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: yamix/shutterstock.com)Ilustracija
Poslednjih godina mnogobrojne naučne studije došle su do rezultata da izbacivanje crvenog mesa iz ishrane ima mnogobrojne dobrobiti za zdravlje.

Crveno meso naziv je dobilo zbog krvavog izgleda kada je sirovo, a dolazi od životinja kao što su krave, svinje i ovce. Živinsko meso i meso od ribe postaje bijelo kada se termički obradi zbog čega je i dobilo takav naziv. Ljudi su hiljadama godina svoju ishranu bazirali na crvenom i bijelom mesu koje je predstavljalo osnovni izvor proteina.

Ishrana bogata crvenim mesom može povećati rizik od obolijevanja od različitih bolesti, naročito od povišenog krvnog pritiska i drugih kardiovaskularnih poremećaja. Rezultati istraživanja često su nejasni oko toga koliku količinu mesa je zdravo jesti svaki dan. Ipak, pojedine naučne studije ustanovile su da se izbacivanje crvenog mesa iz svakodnevne upotrebe može pozitivno uticati na zdravlje, piše Zadovoljna.

Gubitak kilograma

Crveno meso sadrži velike količine zasićenih masti što dovodi do logičnog zaključka da konzumiranje prevelikih količina može prouzrokovati gojaznost. Prekomjerna tjelesna težina može dalje dovesti do kardiovaskularnih bolestii drugih po život opasnih poremećaja. Kada se crveno meso izbaci iz ishrane, drastično se smanjuje količina unosa loših nasti.

Srce je zdravije

Kada konzumirate previše crvenog mesa, ono na kraju završi kao masne naslage u tijelu. Osim toga, njegov visoki sadržaj holesterola može dovesti do začepljenja krvnih sudova, što dalje može voditi ka opasnim stanjima srčanog i moždanog udara.

Jedno od rješenja za izbjegavanje ovih opasnosti je da se crveno meso zameni belim. Više naučnih istraživanja u svijetu pokazuju da je riba bogat izvor aminokiselina i dobrih masti koje unapređuju zdravlje srca.

Smanjen rizik od Alchajmerove bolesti

Osim što poboljšava zdravlje srca, smanjena konzumacija govedine, svinjetine i jagnjetine može koristiti i mozgu. Iako uzroci Alchajmerove bolesti nisu poznati, istraživanja su utvrdila sigurnu vezu između Alchajmera i konzumiranja crvenog mesa u preteranim količinama.

Proučavajući mozak pacijenata sa ovim oboljenjem, naučnici su primetili začepljenje važnih arterija. Za nastajanje tih začepljenja, kao glavni krivac označeno je crveno meso. Zato, zaključak vodi ka tome da izbacivanje crvenog mesa iz ishrane vodi ka smanjenju rizika od Alchajmerove bolesti.

Višak energije

Kad smanjite unos masti i kalorija i odaberete belo meso, vaše će tijelo ubrzo osjetiti razliku. Lagana hrana podstiče rad organizma i podiže nivo energije. Masne naslage će se topiti i imaćete više snage za druge aktivnosti.

Smanjen rizik od raka

Mnogi medicinski stručnjaci upozoravaju da je rak možda najveća epidemija modernog vremena. Uz pušenje i životne navike bez aktivnosti, i meso je veliki faktor rizika za obolijevanje. Kada se crveno meso izbaci iz ishrane, rizik od dobijanja raka debelog crijeva drastično se smanjuje.

Kosa, koža i nokti izgledaju ljepše

Neki nutrijenti vitalni za zdravu kožu, kosu i nokte mogu se pronaći samo u mesu. Vegetarijanci i vegani često moraju uzimati suplemente kako bi ih nadoknadili. Međutim, aminokiseline i dobre masti možete dobiti iz ribe i drugih proteinskih opcija, osim iz krava, svinja i jagnjadi.

Kad jedete manje mesa, možete ga zamijeniti sa više voća i povrća, što šarenije, to bolje. Ova cjelovita hrana sadrži puno vitamina i minerala koji štite ćelije od slobodnih radikala. Vaš ten izgledaće mlađe i zdravije. Mnogi ljudi koji smanje ili eliminišu crveno meso često vide primijetnu razliku u izgledu kože, kose i noktiju.

Organizam će postati manje kiseo

Naša tijela prirodno rade na tome da održavaju zdravu PH ravnotežu, ali konzumiranje prevelikih količina kisele hrane poput crvenog mesa može povisiti nivo kiselosti. Visoke PH vrednosti u tijelu povezuju se sa nizom oboljenja poput raka, dijabetesa, problema sa kardiovaskularnim sistemom.

Ukoliko želite da smanjite kiselost tijela, svakako razmislite o redukciji konzumiranja mesa, naročito crvenog. Jedite više voća i povrća kod kojih je kisjelost vrlo niska. Ishrana sa uravnoteženim PH može stvoriti okruženje za rast zdravih mikroorganizama u crijevima koji poboljšavaju varenje i štite organizam od bolesti.


Komentari
Vaš komentar

Top priče

27.03.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Otvoreni i zatvoreni i olimpijski bazen, teretana, restoran, SPA centar... - Šta će sve imati budući kompleks akvatik centra u Baru

Kompleks akvatik centra u Baru gradiće se na parceli od preko 18.000 kvadrata, imaće olimpijski bazen, pomoćni bazen, otvoreni baze, te kompezacioni i bazen za dezinfekciju nogu. Uz to, planirani su i dodatni sadržaji koji će dodatno obogatiti ponudu nacionalnog akvatik centra, ali i omogućiti organizaciju velikih sportskih događaja u Baru. Podsjetimo, Opština je raspisala tender za izradu idejnog rješenja, nakon što je nedavno od

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.