Premijer Musić i ministar Sendić u posjeti "MILKOS"-u: Potrebe za mlijekom veće od trenutno raspoloživih

Najveću domaću fabriku mlijeka i mliječnih proizvoda sarajevski "MILKOS" posjetili su u petak premijer Kantona Sarajevo Fikret Musić i ministar privrede u Vladi KS Rusmir Sendić, te se upoznali sa čitavim proizvodnim procesom svih "Milkos"-ovih proizvoda, ali i uslovima proizvodnje i otkupa mlijeka za potrebe ove fabrike.

"Milkos" po vrhunskoj tehnologiji proizvodi mlijeko i mliječne proizvode za tržište čitave BiH kao i tržište država CEFTA-e i, kako naglašava direktor "Milkos"-a Adin Fakić, nemaju problema sa plasmanom svojih proizvoda i pored velike konkurencije na tržištu. Zapošljavaju 100 ljudi, mašine za preradu mlijeka su najviših evropskih standarda, mjesečno se uradi oko 1.500 mikrobioloških analiza i u posljednjih pet godina nije bilo značajnih problema te vrste.

Najveća ulaganja trenutno firma ima na svojoj farmi "Spreča" kod Kalesije, gdje trenutno ima 650 krava i odakle dnevno dobije 16.000 litara mlijeka. Svoje ostale potrebe za mlijekom namiruje sa farme "Butmir" kao i od ostalih 1200 malih farmera, proizvođača mlijeka iz Sarajeva i šireg okruženja. "Milkos" trenutno prerađuje 60.000 litara mlijeka, a njegov kapacitet je prerada 150.000 litara, što govori da su potrebe za mlijekom puno veće.

S obzirom da je Vlada Kantona Sarajevo jučer donijela Odluku o iznosima novčanih podsticaja u poljoprivrednoj proizvodnji za ovu godinu, razgovaralo se upravo o podsticajima u pokretanju i jačanju individualnih farmi krava, ali i o mogućnosti ulaganja u pokretanja i većih farmi, kao i mogućnosti proizvodnje stočne hrane koja je na svjetskom tržištu sve veća, što povećava cijenu mlijeka i mliječnih prerađevina.

Zakon o javno-privatnom partnerstu i Zakon o koncesijama su u formi nacrta usvojeni u Skupštini Kantona, u toku je javna rasprava o njima i, kako je naglasio premijer Musić, očekujemo da će njihovo donošenje oni ubrzati i povećati ulaganja kako u proizvodnji mlijeka, tako i u daljem razvoju ove industrije, poljoprivrede i prerade hrane uopšte.