Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Mađarski proizvođači ljute paprike novom metodom čuvaju rod od suše

Izvor: Agroklub

Srijeda, 15.07.2020.

13:10

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay / HansLinde)

Dugotrajne, ekstremne suše već tri godine zaredom uzrokuju glavobolje poljoprivrednicima širom Evrope. Nezaobilazni problemi najviše se javljaju u sektoru povrća, a kako bi tome stali na kraj, mađarski proizvođači ljutih paprika osmislili su prirodnu metodu kako bi značajno smanjili potrebe za navodnjavanjem.

Inače, začinska paprika jedan je od mađarskih simbola, bilo da se radi o ljutoj ili slatkoj (blagoj). U mjestu Batja uzgaja se već vijekovima i čini tradicionalni, glavni dodatak skoro svakom jelu od gulaša preko pilećeg paprikaša do riblje čorbe.

- Bere se kada poprimi svjetlo crvenu boju. Nakon toga se stavlja na sušenje i melje. Ima još par trikova zašto je tako dobra, ali to će ostati tajna - priča Peter Sabo iz Batje, jedan od poljoprivrednika koji se nosi sa teškim vremenskim prilikama, ali unazad godinu dana problem rješava na inovativniji način. U zemljište miješa vulakanske minerale i na taj način skladišti vodu.

- Od kada primijenjujem ovakav način uzgoja, svoja ogromna polja navodnjavam dva ili tri puta godišnje i to samo u najtoplijem mjesecu, avgustu, kada kiša uopšte ne pada - rekao je za Reuters i dodao da je inače usjeve zalivao svakih 8-10 dana.

Kao dio projekta prilagođavanja klimatskim promjenama, finansiran od strane Evropske unije, u Batji je iskopana i produbljena bivša glinena jama od koje je napravljen rezervoar i prirodno močvarno područje za zadržavanje vode.

- Budući da padavine postaju neujednačene, poljoprivrednici se suočavaju sa periodima intenzivnih poplava i suša. Kišnica koja je sačuvana na ovaj način pomaže dopunjavanju nivoa podzemne vode - tvrdi načelnik tog mjesta, Čaba Fekete.

Vrijednost projekta je 64 miliona forinti (oko 180.000 EUR). Evropska unija finansirala je 60%, Vlada 30%, a 10% Opština i Svjetski fond za zaštitu prirode (WWF).

Stručnjak WWF-a, Matijas Farkaš poručio je da je cilj ovakvog poduhvata da osnaži opštine i pokaže im da se protiv hidroloških problema i klimatskih promjena može boriti u manjem obimu.

Prema Evropskoj agenciji za zaštitu životne sredine, učestalost i jačina suša porasla je u većini dijelova Evrope, a porast je najveći u južnom dijelu.

Tagovi:

Svjetski fond za zaštitu prirode

WWF

Vlada Mađarske

Opština Batja

Evropska agencija za zaštitu životne sredine

proizvodnja ljutih paprika

ljute paprike

začinska paprika

vulkanski minerali

prilagođavanje klimatskim promjenama

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.