Na jednu izvoza uvozimo četiri marke prerađevina - VTK BiH i USAID/Sweden upućuju na potrebe značajnijeg unapređenja prerade voća i povrća
Izvor: eKapija
Srijeda, 26.06.2019.
13:52
Komentari
Ilustracija (Foto: ChameleonsEye/shutterstock.com)
Povrća smo izvezli oko 37 mil KM, dok prerađevine od povrća i voća učestvuju sa 20 mil KM ili 11%. S druge strane, u uvozu također dominira voće, s tim da najveći udio čini tropsko voće, navodi se na sajtu farmabih.ba.
Analize posebno upućuju na značajan nesrazmjer u preradi, gdje na jednu marku izvoza uvozimo četiri marke prerađevina. Ovi podaci koje je predstavila VTK BiH u saradnji sa USAID/Sweden FARMA II projektom upućuju i na potrebe značajnijeg unapređenja prerade. Da te trendove žele okrenuti u svoju korist, pokazuju i napori prerađivača širom zemlje koji ulažu u nove tehnologije, uvode savremene prakse i rade na brendiranju svojih proizvoda.
- Brendiranjem namjeravamo u narednom periodu izgraditi prepoznatljiv identitet naših proizvoda. U nastojanju da budemo efikasniji i konkuretniji značajno nam je pomogao projekat USAID/Sweden FARMA II kroz sufinansiranje nabavke jedne proizvodne linije u preradi povrća, a koja će nam pomoći da budemo konkurentniji, prije svega na inostranom tržištu. Ova saradnja će nam omogućiti i pretpostavke za budući razvoj te povećanje otkupa svježeg povrća - poručuje Alen Džafić, prerađivač iz kompanije FANA Srebrenik.
Nenad Ljubojević, iz zadruge Uvac Rudo poručuje da je izuzetno važno raditi na unapređenju tehnologije i certifikaciji.
(Foto: jocic/shutterstock.com)
Boletus iz Foče je kroz saradnju i podršku USAID/Sweden FARMA II projekta nabavio opremu i osavremenio proizvodnju. Miro Vrećo, direktor Boletusa također upućuje na nužno unapređenje.
- Uz podršku USAID/Sweden FARMA II smo osigurali certifikate HACCP, ISO 9001:2015, te organske standarde. Zahvaljujući tome, 80% našeg plasmana ide u izvoz, uglavnom za Evropsku uniju - dodaje Vrećo.
- Moja poruka poljoprivrednicima bi bila da se ozbiljan pristupa uzgoju i proizvodnji jagodastog voća isplati, da pređu sa konvencionalne na organsku proizvodnju, te da poštuju domaće i EU propise iz ove oblasti kako bi zajedno mogli obezbijediti plasman na EU tržište i dokazati se kao pouzdan partner - zaključuje Vrećo.
- Kada je u pitanju prerada voća i povrća, u izvozu dominira program kiselog povrća, dok su uvozu to sokovi. Podaci upućuju da prostora za prerađivače ima na domaćem, ali i na međunarodnom tržištu - zaključuju iz USAID/Sweden FARMA II projekta.
Firme:
Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora BiH Sarajevo
United States Agency for International Development - USAID Sarajevo
FANA d.o.o. Srebrenik
BOLETUS RS d.o.o. Foča
Poljoprivredna zadruga Uvac-Rudo p.o. Rudo
Tagovi:
Sweden
Miro Vrećo
Alen Džafić
Nenad Ljubojević
Farma II projekat
uvoz izvoz prerađevina BiH
brendiranje proizvoda
standardi u proizvodnji hrane
organski standardi
GLOBALGAP standardi
HACCP standard
prerada voća
prerada povrća
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.