Sajam "Hercegovački plodovi mediterana" 9. i 10. oktobra u Stocu

Od ove godine, na novoj lokaciji, Športskoj dvorani kod stolačke osnovne škole, posjetitelji će imati priliku vidjeti ove klasike mediteranskog podneblja i njihove prerađevine.

Organizatori sajamske manifestacije Udruga "Hercegovački plodovi Mediterana" i Javna ustanova "Radimlja" naglašavaju kako je cilj manifestacije razvoj i povećanje proizvodnje šipka, smokve i masline i njihovi prerađevina te promoviranje, educiranje i populariziranje sadnje ovih kultura. Svečano otvaranje najavljeno je za petak, 9. listopada, u 11:00 sati. Bogatu gastro ponudu stolačkog kraja od 14h prezentirat će chef Goran Raguž.

Od 15:00 sati, svi zainteresirani mogu se pridružiti na simpoziju posvećenom sadnji i uzgoju smilja, gdje će se stručni predavači s Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru i Agromediteranskog fakulteta Univerziteta Džemal Bijedić dotaknuti aktualnih tema vezanih za novi trend proizvodnje smilja. Prespektive uzgoja i destiliranje smilja u Hercegovini, ishrana-gnojidba ove biljke i tehnologija uzgoja smilja su teme o kojima će se održati stručna predavanja.

U subotu, 9. listopada, načelnik Općine Stolac Stjepan Bošković dodijelit će se nagrade najuspješnijim izlagačima. Program će potrajati do 19:00 sati, pa sve posjetitelje organizatori pozivaju na druženje s proizvođačima.