NavMenu

Vinarija Ivanović dobila organski sertifikat za svoja vina

Izvor: Vino & fino Petak, 16.04.2021. 16:38
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay / Wokandapix)Ilustracija
Aleksandrovačka vinarija Ivanović, jedna od najznačajnijih u Župi i Srbiji, posebno poznata po vinima od prokupca i tamjanike, od ove godine svoja vina može da označava kao organska. Sertifikat međunarodne institucije Ecocert stigao je u vinariju prošlog meseca, kao rezultat dugogodišnjeg napora porodice Ivanović da svoje vinograde potpuno okrene ekološkoj i organskoj proizvodnji, bez upotrebe pesticida i zaštitnih sredstava.

- Ceo proces bio je veoma komplikovan i dugotrajan - kaže Ivan Ivanović, vlasnik vinarije.

- Mi već godinama radimo po principima organske proizvodnje u svojim vinogradima, a stručnjaci iz Ecocerta dolazili su da rade analize zemljišta, prate način uzgoja grožđa, ceo tretman vinove loze i na kraju, urade i analize samih vina - dodaje on.

Ceo proces započeo je Ivanov otac Dragoslav Gaga Ivanović, nedavno preminuli čuveni vinar zaslužan za obnovu slave župskog prokupca.

- Moj otac je započeo proces, ovo je bio njegov san. Mi smo se i inače trudili da lozu i vino što manje tretiramo hemijskim sredstvima, a sada smo samo dobili i zvaničnu potvrdu za ono što radimo - dodao je.

Sertifikat o organskoj proizvodnji vinarija Ivanović dobila je za vina iz berbe 2020, isključivo ona koja dolaze iz njihovih sopstvenih vinograda, uglavnom sa čuvenog župskog položaja Varina.

- Za svaku narednu godinu radi se monitoring proizvodnje grožđa i vina, ali sa manje papirologije nego do sada. Mi ćemo svakako nastaviti da proizvodimo vina po istim principima, tako da ćemo oznaku organske proizvodnje zadržati i ubuduće - zaključuje Ivanović.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.