Miranis poslastice obilježavaju deset godina postojanja - U planu širenje proizvodnog pogona za torte i kolače
- Mi naše osoblje osposobljavamo praktično kroz poslove koje obavljaju svakodnevno na svom radnom mjestu. Mislim da bi mnogo bolje rješenje bilo da bar veće opštine u Crnoj Gori imaju u sklopu srednjih stručnih škola pomenuti smjer, a mladi srednjoškolci priliku da izučavaju poslastičarstvo - rekla je Vujović Glasniku Privredne komore.
Vujović, čija firma postoji od 2002. godine i bavi se poslastičarstvom, kazala je da je danas situacija dosta povoljnija za žensko preduzetništvo, a samim tim se i žene u mnogo većem broju odlučuju da pokrenu biznis.
- Mislim da su ranije žene u biznisu bile dosta podcijenjene od saradnika i poslovnih partnera. Rekla bih da je Privredna komora imala veliki doprinos u osnaživanju ženskog preduzetništva kroz edukacije i seminare u vezi sa ženskim preduzetništvom kojima sam i sama prisustvovala -navela je Vujović.
Ona je kazala da je prvobitna djelatnost njene firme bila trgovina na malo.
- Imali smo dva marketa u Nikšiću. Prve kolače sam plasirala u svojim marketima, bile su to princes krofne, breskvice i tulumbe. Gradnju objekta za fabriku počeli smo 2009, a u decembru 2011. počinje sa radom poslovna jedinica Miranis Sweet tako da ove godine proslavljamo deset godina rada. Prvi kolači su proizvedeni i plasirani 26. decembra 2011. Tada smo proizvodili devet vrsta sitnih kolača i polako počinjali da ih plasiramo u markete - rekla je Vujović.
Ona je kazala da je sada njihov asortiman znatno proširen iako su ostali bazirani isključivo na poslastičarstvu.
- I dalje imamo sitne upakovane kolače, ali i ala kart kolače, torte za sve prilike. Trenutno zapošljavamo 13 stalnih radnika i deset povremenih - dodala je Vujović.
Ona je kazala da je recept koji ih izdvaja među poslastičarima vrlo jednostavan i dodala da je ljubav koju oduvijek gaji prema ovom poslu prenijela na svoju porodicu i osoblje.
- Pored toga, trudimo se da odaberemo najbolje moguće sirovine koje su dostupne na našem tržištu. Moram napomenuti da radimo bez ikakvih vještačih aditiva i drugih poboljšivača ukusa. Iako slogan "domaći kolači" nije naše marketing sredstvo, svi koji su ih probali mogli su da se uvjere da oni to zaista i jesu - rekla je Vujović.
Ona je navela da proizvode plasiraju sarađujući sa malim marketima i trgovinskim lancima, a kasnije su ostvarili saradnju i sa restoranima, kafićima, lounge barovima i hotelima.
- Trenutno imamo samo jedan maloprodajni objekat, a to je poslastičarnica Desert, otvorena u decembru 2017. godine u Nikšiću, i u planu nam je proširenje na tom polju. Naši zadovoljni kupci su naši sugrađani i ljudi širom Crne Gore - saopštila je Vujović.
Ona je, odgovarajući na pitanje u kojoj mjeri se kovid kriza odrazila na poslovanje njene firme, kazala da se covid-19 pandemija veoma negativno odrazila budući da su u tom trenutku kolači postali "luksuz".
- Usred jako loše situacije na tržištu, a samim tim i loše finansijske situacije, morali smo obustaviti radove na dogradnji proizvodnje koji su započeti u februaru 2019. godine. Pretrpjeli smo velike gubitke u smislu pada prometa i povećanog povrata kolača - navela je Vujović.
Kada je u pitanju online prodaja kolača, kako je rekla, ona je bila na većem nivou, osobito kada su bile na snazi mjere zabrane kretanja.
Vujović je, govoreći o planovima, kazala da je to svakako otvaranje još maloprodajnih objekata.
- Ono na čemu trenutno radimo jeste završetak dogradnje proizvodnje, što je i u većem djelu realizovano. Kroz novi proizvodni pogon i samim tim proširenjem kapaciteta, dobijamo mogućnost za proširenje tržišta, kao i palete proizvoda i naravno otvaranje dodatnih radnih mjesta - zaključila je Vujović.
Naš izbor
TPV Automotive planira izgradnju još jedne proizvodne hale u Kragujevcu Industrija, Građevina, Saobraćaj
Feka Automotive planira proširenje proizvodnje u Ćupriji i nova zapošljavanja - Opština obezbijedila 2 ha za izgradnju pogona Industrija, Građevina, Saobraćaj
Minth proširuje proizvodne kapacitete u Loznici - Gradiće se novi pogon za aluminijumske autodjelove Industrija, Građevina, Saobraćaj
Top priče
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Raspisan pretkvalifikacioni tender za izgradnju dionice auto-puta od Mateševa do Andrijevice
Evropska banka za obnovu i razvoj objavila je pretkvalifikacioni poziv za dionicu auto-puta od Mateševa do Andrijevice. Raspisivanje ovog tendera ranije danas najavili su i predsjednik Vlade Milojko Spajić i izvršni direktor Monteputa Milan Ljiljanić. Riječ je o drugoj dionici auto-puta od Mateševa do Andrijevice u ukupnoj dužini od 22 kilometra. Klijent banke je preduzeće Monteput, koje sredstava od kredita, odnosno donacije kojom
12.04.2024. | Vijesti
Investicija kompanije HDL u Baru - U planu gradnja tržnog centra od blizu 10.000 kvadrata (FOTO)
12.04.2024. | Vijesti
eKapija+
24.04.2024. | Vijesti
Radulović: Odbori direktora na "testu" nakon godinu dana rada
24.04.2024. | Vijesti
24.04.2024. | Vijesti
Privremeno zatvorena programska linija za podršku malim ulaganjima
24.04.2024. | Vijesti
24.04.2024. | Energija, Industrija, IT, Telekomunikacije
Energy Net - Energija je u osnovi našeg biznisa
24.04.2024. | Energija, Industrija, IT, Telekomunikacije
24.04.2024. | Industrija, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
Prihodi Morskog dobra manji od plana, trajekti nisu puno pomogli
24.04.2024. | Industrija, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
24.04.2024. | Vijesti
Učiniće sve da obezbijede uslove za kvalitetnu realizaciju ljetnje sezone
24.04.2024. | Vijesti
Poslovne šanse
24.04.2024. | Saobraćaj
Izrada horizontalne saobraćajne signalizacije u Kotoru
24.04.2024. | Vijesti
Za rasvjetu u tunelu Ključ na regionalnom putu Mateševo-Kolašin 300.000 EUR
24.04.2024.. | Vijesti
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Raspisan pretkvalifikacioni tender za izgradnju dionice auto-puta od Mateševa do Andrijevice
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Kreće pretkvalifikacioni tender za dionicu auto-puta od Mateševa do Andrijevice
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
U planu rekonstrukcija magistralnog puta od graničnog prelaza Dobrakovo do Bijelog Polja - Raspisan tender vrijedan 11 mil EUR
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Industrija
Raspisan tender za nabavku namještaja za preko 300 vrtića, osnovnih i srednjih škola - Vrijednost 4,95 mil EUR
23.04.2024. | Industrija